Étude de marché

Marché de la viande caprine au Bénin

Date de publication: mars 27, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:

Report language:

Mode d’envoi: dans votre compte

Format de fichier: docx, xlsx

Rapport unique

$500

Accès immédiat à des données détaillées sur un marché précis
Idéal pour des missions ponctuelles : évaluations de niche, présentations, décisions d’investissement
Disponible en Excel et Word 15 minutes après l’achat
Moins cher qu’un abonnement, mais chaque marché nécessite un achat séparé

Parfait si vous savez exactement ce dont vous avez besoin

Acheter un rapport unique

Abonnement plateforme

à partir de$600

Accès complet et illimité aux données sur produits et régions
Inclut des mises à jour continues pendant la période d’abonnement
Téléchargement instantané des rapports en Word et Excel
Plus rentable pour plusieurs marchés ou analyses régulières

Idéal pour les utilisateurs fréquents de données

Voir les tarifs

Observations des rapports précédents

Le marché de la viande de chèvre au Bénin a connu une croissance régulière, passant de 6 139 tonnes en 2018 à 8 404 tonnes en 2021. Cette progression s'explique par la présence de races locales adaptées comme la Djallonké et par les qualités organoleptiques reconnues de la viande, qui ont renforcé les capacités de production nationale.

En 2022, le volume du marché a bondi à 14 332 tonnes, principalement sous l'effet du Programme national de développement des filières laitières et carnées (2019-2024). Ce programme a amélioré les systèmes de production et les chaînes de valeur. Les mesures gouvernementales pour construire des abattoirs modernes et développer la chaîne du froid ont également soutenu cette croissance.

En 2023, le marché a atteint 14 799 tonnes, porté par la demande saisonnière liée aux fêtes de fin d'année et à la fête du Vodun, qui ont accru les présentations et les ventes. Le projet Green Value Chains et des entreprises locales innovantes comme La Bonne Viande ont promu la commercialisation en circuit court. L'annonce en 2024 d'une interdiction des importations de poulet congelé et d'œufs de consommation vise à stimuler davantage la consommation de viande locale.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Bénin
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Bénin en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Bénin en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Bénin en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Bénin par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Bénin en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Bénin par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Bénin, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Bénin par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Bénin en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Bénin par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Bénin en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Bénin par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Bénin, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Bénin par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Bénin en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Bénin par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Bénin en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Bénin par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Bénin, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Bénin par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Bénin en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Bénin par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Bénin en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Bénin par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Bénin, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Bénin par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la viande caprine au Bénin

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la viande caprine, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la viande caprine, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de viande de chèvre au Bénin a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 7 732 tonnes de viande de chèvre ont été produites au Bénin, ce qui représente une hausse de 2,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 29,9 %, soit un taux annualisé de 9,1 %.

Dynamique annuelle de la production au Bénin en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.3%	23.0%	2.3%	9.1%

Source : SHEV.io

Exportations de la viande caprine du Bénin

Exportations en nature, kg

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur maximum en 2018 et leur minimum en 2017, avec une variation de 2 fois. En 2019, les expéditions transfrontalières de viande de chèvre du Bénin se sont élevées à 5 210 kg, soit une baisse de 33,7 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 — 7 857 kg. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018 — 100,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Bénin en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	100.0%	(33.7%)	n/a	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017–2020, le Congo a été la principale destination pour la viande de chèvre du Bénin, absorbant constamment 100,0 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Bénin en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les niveaux d'importation ont fluctué de 2,1 fois entre le pic de 2018 et le creux de 2017. Le Bénin a exporté 1 334 dollars US de viande de chèvre en 2019, montrant une chute soudaine de 37,1 % par rapport à 2018. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 — 2 121 dollars US. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018 — 109,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Bénin en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	109.0%	(37.1%)	n/a	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017–2020, les exportations en valeur de viande de chèvre du Bénin étaient presque entièrement liées au Congo, dont la part représentait 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Bénin en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de la viande caprine au Bénin

Importations en nature, kg

Dynamique annuelle des importations du produit au Bénin en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017–2020, la France a presque entièrement déterminé la structure géographique des importations en volume de viande de chèvre au Bénin, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Bénin en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Dynamique annuelle des importations du produit au Bénin en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017–2020, la France était de loin la principale destination pour les importations en valeur de viande de chèvre au Bénin, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Bénin en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io