Marché du lait en poudre d'une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 % au Kirghizistan

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la poudre de lait à plus de 1,5 % de matière grasse au Kirghizistan a connu des variations notables entre 2018 et 2023. Après une croissance initiale à 1 445 t en 2019, soutenue par l'expansion du secteur laitier national et l'augmentation de la production laitière, le marché s'est contracté à 1 143 t en 2020 en raison des perturbations logistiques et de la demande causées par la pandémie de COVID-19. Une nouvelle baisse à 1 015 t a suivi en 2021.

La reprise a débuté en 2022, avec une hausse du marché à 1 329 t, en partie grâce à l'intérêt croissant des consommateurs pour les produits laitiers spécialisés et les différentes teneurs en matière grasse. En 2023, le volume a atteint 1 434 t, soutenu par l'émergence de nouveaux segments de produits comme les crèmes granulées.

Des changements réglementaires sont entrés en vigueur en septembre 2024 avec l'introduction d'un étiquetage obligatoire pour les produits laitiers, renforçant le contrôle qualité. En mars 2025, le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation a fixé des prix d'exportation minimums pour la poudre de lait, tandis que de nouveaux complexes d'élevage et fermes ont ouvert, ce qui pourrait renforcer la base de matières premières pour la production future.

Production du lait en poudre d'une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 % au Kirghizistan

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de du lait en poudre d'une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 %, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du lait en poudre d'une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 %, 2018-2021

La production de lait en poudre avec une teneur en matières grasses supérieure à 1,5% au Kirghizistan a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, le pays a produit 1 134 tonnes de ce produit, soit une baisse de 1,6% par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a reculé de 2,8%, avec un taux de croissance annuel composé de 0,9%. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 1 431 tonnes, marquant une hausse de 22,7% par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec un recul de 19,5%.

Dynamique annuelle de la production au Kirghizistan en nature, 2018-2021, t

Exportations du lait en poudre d'une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 % du Kirghizistan

Exportations en nature, t

Les exportations de lait en poudre avec une teneur en matières grasses supérieure à 1,5% du Kirghizistan vers l'étranger ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, le pays a exporté 129,6 tonnes de ce produit, soit une hausse spectaculaire de 699,3% par rapport à l'année précédente. Sur la période 2019-2021, les exportations ont bondi de 80 873,1%, avec un taux de croissance annuel composé de 832,1%.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kirghizistan en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la Russie (avec 54,8% des flux totaux) et le Kazakhstan (36,8%) ont représenté ensemble 91,6% des exportations en volume, tandis que les autres partenaires se partageaient le volume restant.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Kirghizistan en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

La valeur des exportations de lait en poudre avec une teneur en matières grasses supérieure à 1,5% du Kirghizistan a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, les exportations ont atteint 317,9 milliers de dollars américains, soit une hausse de 549,7% par rapport à l'année précédente. Sur la période 2019-2021, les exportations ont progressé de 57 704,9%, avec un taux de croissance annuel composé de 733,0%.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kirghizistan en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, deux pays, la Russie et le Kazakhstan, ont concentré la majeure partie de la valeur des exportations de lait en poudre avec une teneur en matières grasses supérieure à 1,5% du Kirghizistan, tandis que les autres marchés étaient individuellement moins significatifs.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Kirghizistan en valeur, 2018-2021

Importations du lait en poudre d'une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 % au Kirghizistan

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les niveaux d'importation ont fluctué, avec un écart de 9,8 fois entre le pic de 2018 et le creux de 2020. En 2021, le Kirghizistan a importé 10,5 tonnes de lait en poudre avec une teneur en matières grasses supérieure à 1,5%, soit une forte hausse de 40,8% par rapport à 2020. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 avec 7,4 tonnes, et la plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 80,3%.

Dynamique annuelle des importations du produit au Kirghizistan en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la Russie est restée la principale source d'importation de lait en poudre avec une teneur en matières grasses supérieure à 1,5% vers le Kirghizistan, représentant 86,3% du total des importations en volume, tandis que le volume restant était réparti entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Kirghizistan en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Les volumes ont atteint un pic en 2018 avant de tomber à un creux en 2020, avec un rapport de 3,5 fois entre ces deux extrêmes. En 2021, la valeur des importations de lait en poudre avec une teneur en matières grasses supérieure à 1,5% du Kirghizistan s'est élevée à 26,9 milliers de dollars américains, soit une augmentation de 82,6% par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 avec 14,8 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse a eu lieu la même année, avec un recul de 64,8%.

Dynamique annuelle des importations du produit au Kirghizistan en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Russie a dominé la structure des importations en valeur, avec une part de 91,3% des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Kirghizistan en valeur, 2018-2021