Marché du lait en Guinée-Bissau

Observations des rapports précédents

Le marché du lait en Guinée-Bissau a débuté la période à 41 419 t en 2018, soutenu par un secteur agricole principal dans l'économie et par l'influence d'entités publiques. Un déclin à 40 009 t a suivi en 2019, année où le rôle du secteur public est resté dominant sans nouvelles initiatives de croissance significatives.

Le volume du marché s'est redressé à 41 064 t en 2020, porté par des mesures spécifiques pour revitaliser le secteur privé via l'agence publique CCIAS et par le lancement de projets de diversification agricole financés internationalement ciblant les zones rurales. Ces efforts, ainsi qu'un soutien continu à l'agriculture familiale adaptée au climat, ont aidé à stabiliser le marché autour de 41 000 t jusqu'en 2021 et 2022, malgré des chocs économiques externes dus à de faibles exportations de noix de cajou en 2022.

Une baisse à 40 389 t est survenue en 2023, coïncidant avec un renforcement du contrôle gouvernemental des prix des biens essentiels et des propositions de contrôles des prix pour lutter contre l'inflation, ce qui a probablement tempéré l'activité du marché. Des projets d'infrastructure agricole et des mesures de santé publique se sont poursuivis en 2024.

Production du lait en Guinée-Bissau

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lait, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait, 2017-2020

En 2020, la production de lait en Guinée-Bissau s'est établie à 38 598 tonnes, restant relativement stable par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 2,2 %, soit un taux annualisé de -0,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 avec 38 580 tonnes. La baisse la plus marquée a été observée en 2018, à hauteur de 1,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Guinée-Bissau en nature, 2017-2020, t

Exportations du lait de Guinée-Bissau

Selon les données du marché, il n'y a eu aucune exportation de lait en provenance de la Guinée-Bissau entre 2017 et 2020.

Importations du lait vers la Guinée-Bissau

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes d'importation ont varié d'un facteur 2 entre le point bas de 2017 et le pic de 2018. En 2020, les importations de lait en Guinée-Bissau ont atteint 2 465 tonnes, marquant une hausse brutale de 72,5 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 2 658 tonnes. La baisse la plus importante a été observée en 2019, à -46,2 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec +103,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée-Bissau en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — le Portugal, le Sénégal et les Pays-Bas — ont représenté ensemble 66,6 % du total des importations en volume de lait vers la Guinée-Bissau.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Guinée-Bissau en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de lait en Guinée-Bissau ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 3 377 milliers de dollars US, en hausse de 70,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 224,8 %, soit un taux annualisé de 48,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée-Bissau en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Sénégal (32,2 % des importations en valeur), le Portugal (23,3 %) et les Pays-Bas (19,4 %) sont restés les principaux marchés pour les importations en valeur de lait vers la Guinée-Bissau, représentant collectivement 74,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Guinée-Bissau en valeur, 2017-2020