Étude de marché

Marché des abats de porc en Guinée-Bissau

Date de publication: mars 30, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché des abats de porc en Guinée-Bissau a varié de 2018 à 2023. Il a commencé à 863,2 tonnes, puis a reculé à 789,7 tonnes en 2019 avant de s'étendre nettement à 943,1 tonnes en 2020 et de dépasser 1 000 tonnes en 2021. Le marché s'est ensuite légèrement réduit en 2022 avant de remonter à 1 003,6 tonnes en 2023.

Cette évolution a été influencée par la production nationale et les flux d'importation. La production a chuté à 751,4 tonnes en 2019, mais s'est redressée vigoureusement, atteignant près de 1 000 tonnes en 2021. Les importations, bien que généralement modestes, ont fourni un volume supplémentaire notable en 2019, 2020 et 2023, dépassant 38 tonnes ces années-là.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Guinée-Bissau
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Guinée-Bissau en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Guinée-Bissau en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée-Bissau en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Guinée-Bissau par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée-Bissau en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Guinée-Bissau par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Guinée-Bissau, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Guinée-Bissau par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée-Bissau en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Guinée-Bissau par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée-Bissau en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Guinée-Bissau par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Guinée-Bissau, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Guinée-Bissau par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des abats de porc en Guinée-Bissau

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des abats de porc, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des abats de porc, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de baisse, la production de bas morceaux de porc en Guinée-Bissau a augmenté. En 2020, 902 tonnes de bas morceaux de porc ont été produites, soit une hausse de 20,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 11 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de -3,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 751 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à -14,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Guinée-Bissau en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(14.8%)	(12.9%)	20.0%	(3.8%)

Source : SHEV.io

Exportations des abats de porc de Guinée-Bissau

L'analyse de marché indique qu'il n'y a eu aucune exportation de bas morceaux de porc en Guinée-Bissau de 2017 à 2020.

Importations des abats de porc vers la Guinée-Bissau

Importations en nature, kg

Les importations de bas morceaux de porc en Guinée-Bissau ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume importé s'est élevé à 41 029 kg, marquant une progression modeste de 7,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2020, les importations ont augmenté de 15 989,8 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 443,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée-Bissau en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	14 921.6%	7.1%	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les importations de bas morceaux de porc en Guinée-Bissau étaient principalement orientées vers le Brésil, dont la part dans les importations totales en volume a atteint 99,3 %.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Guinée-Bissau en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont varié de 45 fois entre le pic de 2019 et le creux de 2018. En 2020, la Guinée-Bissau a importé pour 26 278 $ US de bas morceaux de porc, soit une baisse de 12,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 29 904 $ US. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 4 417,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée-Bissau en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	4 417.4%	(12.1%)	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les importations de bas morceaux de porc en Guinée-Bissau étaient largement orientées vers le Brésil, dont la part dans les importations totales en valeur a atteint 98,1 %.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Guinée-Bissau en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io