Étude de marché

Marché du lait aux Bahamas

Date de publication: mars 30, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché du lait aux Bahamas a connu une forte expansion entre 2018 et 2023, principalement tirée par une hausse des importations, tandis que la production locale est restée stable à un peu plus de 2 000 tonnes par an. Après une période de relative stabilité autour de 6 800 à 6 900 tonnes en 2018 et 2019, le volume total du marché a bondi à 9 151 tonnes en 2020, puis a continué de croître pour atteindre un pic de 11 200 tonnes en 2022.

La croissance du marché s'est poursuivie en 2021 et 2022, avec des importations dépassant 9 100 tonnes par an. En 2023, le volume du marché s'est stabilisé à un niveau élevé de 11 196 tonnes. Les données préliminaires sur les importations pour 2024 indiquent un recul à 4 975 tonnes, bien que le volume total du marché pour l'année ne soit pas encore disponible.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production aux Bahamas
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production aux Bahamas en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production aux Bahamas en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Bahamas en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature aux Bahamas par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Bahamas en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur aux Bahamas par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations aux Bahamas, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations aux Bahamas par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Bahamas en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature aux Bahamas par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Bahamas en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur aux Bahamas par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations aux Bahamas, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations aux Bahamas par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Bahamas en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature des Bahamas par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Bahamas en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur des Bahamas par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations des Bahamas, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations des Bahamas par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Bahamas en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature des Bahamas par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Bahamas en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur des Bahamas par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations des Bahamas, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations des Bahamas par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du lait aux Bahamas

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lait, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du lait, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de lait aux Bahamas a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 2 055 tonnes de lait ont été produites, un niveau globalement stable par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 26,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 9,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 2 047 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 27,0 %, tandis que la plus forte hausse a été de 0,2 % en 2019.

Dynamique annuelle de la production aux Bahamas en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(27.0%)	0.2%	0.2%	(9.8%)

Source : SHEV.io

Exportations du lait des Bahamas

Exportations en nature, t

Dynamique annuelle des exportations du produit des Bahamas en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la Jamaïque a effectivement monopolisé les exportations de lait en volume depuis les Bahamas, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit des Bahamas en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit des Bahamas en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Jamaïque a concentré les exportations de lait en valeur depuis les Bahamas, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit des Bahamas en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du lait aux Bahamas

Importations en nature, t

En 2020, les volumes de lait importés aux Bahamas se sont élevés à 7 095 tonnes, marquant une hausse de 47,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 128,7 %, avec un taux de croissance annualisé de 31,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 1,8 %, tandis que la plus forte hausse a été de 57,5 % en 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Bahamas en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	57.5%	(1.8%)	47.9%	31.8%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les États-Unis et le Pérou ont capté ensemble 85,2 % des importations totales en volume, le reste des flux étant réparti de manière diffuse sur d'autres marchés.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit aux Bahamas en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations de lait aux Bahamas ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 14 581 milliers de dollars américains, soit une baisse de 8,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 14,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 5,0 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018 avec 17 643 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 9,3 %, tandis que la plus forte hausse a été de 3,8 % en 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Bahamas en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.8%	(9.3%)	(8.9%)	(5.0%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les importations de lait en valeur vers les Bahamas étaient largement orientées vers les États-Unis et le Pérou, dont la part combinée atteignait 85,4 % des flux totaux, les autres destinations jouant un rôle secondaire.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit aux Bahamas en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io