Étude de marché

Marché des viandes et abats de volailles aux Bahamas

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la viande de volaille et des abats aux Bahamas a augmenté de manière significative, passant de 23 001 tonnes en 2018 à 32 724 tonnes en 2021, soit une hausse de 42 %. Cette expansion a été principalement tirée par une forte augmentation des importations, qui ont plus que doublé sur la même période.

Après avoir atteint un pic en 2021, le marché a connu une légère contraction à 32 030 tonnes en 2022, puis s'est stabilisé à 32 343 tonnes en 2023. Sur toute la période, la production domestique a progressivement diminué, passant de 13 086 tonnes à 12 146 tonnes, tandis que les importations sont restées la principale source d'approvisionnement.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production aux Bahamas
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production aux Bahamas en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production aux Bahamas en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Bahamas en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature aux Bahamas par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Bahamas en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur aux Bahamas par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations aux Bahamas, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations aux Bahamas par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Bahamas en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature aux Bahamas par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Bahamas en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur aux Bahamas par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations aux Bahamas, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations aux Bahamas par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Bahamas en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature des Bahamas par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Bahamas en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur des Bahamas par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations des Bahamas, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations des Bahamas par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Bahamas en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature des Bahamas par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Bahamas en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur des Bahamas par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations des Bahamas, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations des Bahamas par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des viandes et abats de volailles aux Bahamas

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des viandes et abats de volailles, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de volailles, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de viande et d'abats de volaille aux Bahamas a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 12 966 tonnes de viande et d'abats de volaille ont été produites, sans changement significatif par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production aux Bahamas en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(0.5%)	(0.4%)	(0.5%)	(0.5%)

Source : SHEV.io

Exportations des viandes et abats de volailles des Bahamas

Le rapport sectoriel indique qu'il n'y a eu aucune exportation de viande et d'abats de volaille des Bahamas entre 2017 et 2020.

Importations des viandes et abats de volailles aux Bahamas

Importations en nature, t

Le volume des importations de viande et d'abats de volaille aux Bahamas a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les Bahamas ont importé un total de 13 636 tonnes, soit une hausse de 33,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 81,7 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 22,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Bahamas en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	32.1%	3.4%	33.0%	22.0%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis sont restés le principal fournisseur de viande et d'abats de volaille aux Bahamas, représentant 71,1 % des importations en volume, tandis que le reste était réparti entre de nombreux autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit aux Bahamas en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les Bahamas ont importé pour 30 826 milliers de dollars américains de viande et d'abats de volaille, soit une baisse de 22,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 28,9 %, avec un TCAC de 10,7 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à hauteur de 5,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Bahamas en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(12.4%)	5.1%	(22.7%)	(10.7%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure des importations en valeur a été marquée par la prédominance des États-Unis, qui ont absorbé 71,4 % des flux totaux, et par un grand nombre de partenaires mineurs.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit aux Bahamas en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io