Marché de la viande ovine et caprine au Botswana

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la viande ovine et caprine au Botswana a reculé de plus de 12 300 tonnes en 2018 à environ 10 300 tonnes en 2023. Cette contraction s'explique par plusieurs facteurs. En 2021, l'évolution des préférences des consommateurs a réduit la demande de viande de chèvre d'environ 5,9 %. Auparavant, en 2020, la pandémie de COVID-19 avait perturbé la production et les échanges commerciaux.

Le marché est largement structuré par la Botswana Meat Commission, une entreprise publique qui détient le monopole à l'exportation. Un changement réglementaire majeur a commencé à affecter le secteur à partir de 2022 avec l'adoption de la Botswana Meat Industry Regulatory Authority Act. Cette loi a créé une nouvelle autorité chargée de contrôler le classement, la commercialisation, les ventes et de prélever des taxes, modifiant ainsi l'environnement opérationnel pour les producteurs et les négociants.

Production de la viande ovine et caprine au Botswana

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la viande ovine et caprine, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la viande ovine et caprine, 2017-2020

La production de viande ovine et caprine au Botswana a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 11 222 tonnes de viande ovine et caprine, ce qui représente une légère diminution de 1,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a chuté de 9,5 %, soit un taux annualisé de 3,3 %.

Dynamique annuelle de la production au Botswana en nature, 2017-2020, t

Exportations de la viande ovine et caprine du Botswana

Exportations en nature, t

Les exportations de viande ovine et caprine du Botswana vers l'étranger ont reculé pour la troisième année consécutive. En 2020, le Botswana a exporté 0,1 tonne de viande ovine et caprine, ce qui correspond à une baisse marquée de 89,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 99,9 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 90,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Botswana en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la République démocratique du Congo et l'Afrique du Sud ont joué un rôle prépondérant dans les exportations en volume, représentant ensemble 95,5 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Botswana en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de viande ovine et caprine du Botswana ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le Botswana a exporté pour 1,6 milliers de dollars américains de viande ovine et caprine, ce qui correspond à un net recul de 83,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 99,4 %, soit un taux annualisé de 82,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Botswana en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la République démocratique du Congo et l'Afrique du Sud ont dominé les exportations en valeur, représentant ensemble 87,4 % des flux totaux, les autres destinations ayant des contributions individuelles plus modestes.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Botswana en valeur, 2017-2020

Importations de la viande ovine et caprine au Botswana

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Le volume le plus élevé a été observé en 2017, tandis que le plus bas a été enregistré en 2019, avec un rapport pic-creux de 4,3 fois. En 2020, les importations de viande ovine et caprine au Botswana ont atteint 137,0 tonnes, en hausse de 292,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 34,9 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 67,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Botswana en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, l'Afrique du Sud et la Namibie sont restées les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Botswana en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. La valeur la plus élevée a été observée en 2017, tandis que la plus basse a été enregistrée en 2019, avec un rapport pic-creux de 4,8 fois. En 2020, le Botswana a importé pour une valeur de {value_last_year} milliers de dollars américains de viande ovine et caprine, ce qui représente une forte progression de 84,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 133,9 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 61,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Botswana en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la répartition géographique des importations en valeur a été principalement déterminée par l'Afrique du Sud et la Namibie, qui représentaient ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Botswana en valeur, 2017-2020