Marché du jus d'orange en Inde

Observations des rapports précédents

Le marché indien du jus d'orange non fermenté a connu une croissance régulière entre 2018 et 2021, passant de 101,0 millions de litres à 121,3 millions de litres. Cette progression a été soutenue par une hausse de la production nationale, qui est passée de 93,3 millions de litres à 113,7 millions de litres sur la même période.

En 2022, le marché a subi une forte contraction, son volume étant divisé par deux pour atteindre 52,2 millions de litres. La production a chuté à 43,5 millions de litres cette année-là, tandis que les importations ont augmenté à 8,8 millions de litres. Le marché est resté à un niveau réduit en 2023, avec un volume légèrement en hausse à 55,7 millions de litres, la production ayant connu une légère reprise à 44,4 millions de litres.

En 2024, des changements réglementaires ont façonné l'environnement du marché. La Food Safety and Standards Authority of India a mis en œuvre de nouvelles règles d'étiquetage, interdisant les allégations trompeuses de '100 % jus de fruit' pour les jus reconstitués et exigeant un emballage plus clair. Des facteurs mondiaux, tels que des pénuries d'approvisionnement liées au climat dans les principales régions productrices d'oranges, ont également influencé les prix et la disponibilité des importations.

Production du jus d'orange en Inde

En nature, 2017-2020, M l

Entre 2017 et 2020, l'Inde figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de jus d'orange, se classant au 10e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de du jus d'orange, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du jus d'orange, 2017-2020

La production de jus d'orange en Inde a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 111,4 millions de litres de jus d'orange ont été produits, ce qui représente une hausse modeste de 5,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 31,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Inde en nature, 2017-2020, M l

Exportations du jus d'orange de Inde

Exportations en nature, k l

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les exportations ont varié d'un facteur de 7,7, passant d'un niveau bas en 2020 à un pic en 2019. En 2020, les volumes de jus d'orange exportés par l'Inde se sont élevés à 91 000 litres, marquant une contraction de 87,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 697 000 litres, et la plus forte augmentation a été observée cette même année, à hauteur de 331,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, l'Égypte (52,5 % des exportations en volume), le Bhoutan (13,8 % des exportations en volume) et le Sri Lanka (11,8 % des exportations en volume) ont été les principales destinations dans la structure par pays des exportations en volume, représentant ensemble 78,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Un pic a été enregistré en 2019 et un creux en 2020, avec une différence d'un facteur 3. En 2020, l'Inde a exporté 210 000 dollars américains de jus d'orange, soit une baisse de 66,9 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été atteinte en 2019, avec 636 000 dollars américains, et la plus forte augmentation a été observée cette même année, à hauteur de 94,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Sri Lanka (27,6 % des exportations en valeur), l'Égypte (24,6 % des exportations en valeur) et le Bhoutan (16,5 % des exportations en valeur) ont joué un rôle prépondérant dans les exportations en valeur du jus d'orange de l'Inde, représentant conjointement 68,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020

Importations du jus d'orange vers l'Inde

Importations en nature, k l

Les volumes de jus d'orange importés par l'Inde ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 4 039 000 litres, en baisse de 37,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 27,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 7 829 000 litres, et la plus forte augmentation a été observée cette même année, à hauteur de 40,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, les États-Unis (30,5 % des importations en volume), le Brésil (18,9 % des importations en volume) et Israël (8,7 % des importations en volume) ont représenté la plus grande part des importations en volume, totalisant ensemble 58,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les volumes de jus d'orange importés par l'Inde ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 6 032 000 dollars américains, soit un recul de 29,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont baissé de 35,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 12 327 000 dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 30,4 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec 31,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Brésil (25,0 % des importations en valeur), les États-Unis (21,4 % des importations en valeur) et Israël (13,1 % des importations en valeur) sont restés les principales destinations dans la structure par pays des importations en valeur, représentant ensemble 59,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020