Marché du jus d'orange en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

Observations des rapports précédents

Le marché du jus d'orange en Europe de l'Est a connu une expansion régulière, passant de 177 millions de litres en 2018 à plus de 227 millions de litres en 2021. Cette croissance a été particulièrement marquée en 2020, lorsque la demande des consommateurs pour les produits à base d'agrumes a fortement augmenté en raison de la pandémie de COVID-19, soutenant une consommation accrue malgré les difficultés d'approvisionnement mondiales causées par des conditions météorologiques défavorables dans les principales régions productrices comme le Brésil et le Mexique.

Le volume du marché a chuté brusquement à 170 millions de litres en 2022, puis s'est stabilisé autour de 172 millions de litres en 2023. Cette contraction et le plateau qui a suivi ont coïncidé avec des perturbations logistiques et une hausse des coûts du concentré d'orange importé suite aux sanctions internationales, rendant l'approvisionnement en matières premières plus difficile et plus coûteux. Les producteurs ont commencé à explorer des alternatives telles que le jus de mandarine et d'autres variétés d'agrumes pour réduire leur dépendance au concentré d'orange coûteux.

Pour 2024, les prix mondiaux du jus d'orange ont atteint des niveaux record en raison de la sécheresse et des maladies des arbres au Brésil, exerçant une pression supplémentaire sur les coûts d'importation. La Bourse de Moscou a lancé des contrats à terme sur le jus d'orange en juin 2024 pour aider les acteurs du marché à couvrir les risques de prix. Simultanément, de nouvelles exigences de qualité et d'étiquetage ont été introduites, et des investissements majeurs comme l'usine de jus 'Sady Pridonya' de 15 milliards de roubles sont prévus pour augmenter la capacité de production nationale. Les préférences des consommateurs évoluent également vers des produits naturels et de haute qualité, encourageant des améliorations dans les recettes et les emballages.

Production du jus d'orange en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

En nature, 2017-2020, k l

Principaux producteurs de du jus d'orange, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du jus d'orange, 2017-2020

La production de jus d'orange en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a produit 53 918 kL de jus d'orange, soit une légère hausse de 2,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 47,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020, k l

Exportations du jus d'orange d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

Exportations en nature, M l

En 2020, l'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) a exporté 31,6 ML de jus d'orange, ce qui représente une baisse de 9,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 17,8 %, soit un taux annuel de -6,3 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018 à 30,1 ML. La plus forte baisse a eu lieu en 2018 avec -21,8 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019 à +15,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020, M l

De 2017 à 2020, la structure des partenaires pour les exportations en volume était équilibrée plutôt que concentrée : l'Autriche (4,7 % des exportations en volume), la Croatie (3,9 %) et la Lituanie (3,7 %) représentaient ensemble 12,3 % des flux totaux, tandis que de nombreux autres pays comptaient pour les 87,7 % restants.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de croissance, les exportations de jus d'orange en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) ont reculé. En 2020, elles se sont élevées à 48,3 millions de dollars US, soit une contraction de 13,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 55,5 millions de dollars US, et la plus forte hausse a eu lieu en 2018 à +8,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020, M $ US

L'analyse des exportations en valeur de 2017 à 2020 montre une large répartition sur de nombreux marchés : l'Autriche (4,7 % des exportations en valeur), la Lituanie (3,9 %) et la Croatie (3,5 %) représentaient ensemble seulement 12,1 % des flux totaux, tandis que les 87,9 % restants étaient répartis entre d'autres partenaires.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020

Importations du jus d'orange en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

Importations en nature, M l

Après deux années de croissance, les volumes d'importation de jus d'orange en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) ont diminué. En 2020, les importations ont totalisé 187,4 ML, en baisse de 0,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 21,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 188,6 ML, et la plus forte hausse a eu lieu en 2018 à +12,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020, M l

De 2017 à 2020, les principales destinations pour les importations en volume de jus d'orange vers l'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) étaient le Brésil (28,9 % des importations en volume), l'Allemagne (12,6 %) et les Pays-Bas (10,4 %), qui représentaient ensemble 51,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations de jus d'orange en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a importé 286,1 millions de dollars US de jus d'orange, ce qui représente une perte significative de 11,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 322,1 millions de dollars US, et la plus forte hausse a eu lieu la même année à +14,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le Brésil (41,9 % des importations en valeur), les Pays-Bas (12,7 %) et l'Allemagne (8,8 %) étaient les principales destinations dans la répartition géographique des importations en valeur de jus d'orange vers l'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord), avec une part combinée de 63,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020