Marché du jus d'orange en Ukraine, 2026

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le marché ukrainien du jus d'orange est resté relativement stable, avec des volumes annuels fluctuant autour de 9 000 milliers de litres. Durant cette période, les préférences des consommateurs ont commencé à évoluer vers d'autres jus de fruits et de baies, tandis que les producteurs locaux ont réagi en développant la production de jus dans des emballages plus petits et plus pratiques.

En 2022, le marché s'est contracté à 8 446 milliers de litres, alors qu'une crise mondiale du jus d'orange s'intensifiait. Des pénuries mondiales d'oranges, aggravées par des conditions météorologiques défavorables et des maladies des plantes, ont fait grimper les prix et perturbé les chaînes d'approvisionnement, réduisant directement la disponibilité et la consommation en Ukraine.

Le marché a rebondi fortement en 2023, atteignant 12 915 milliers de litres. Cette croissance a coïncidé avec une augmentation des importations de boissons gazeuses à base de jus, ce qui a stimulé la demande pour le jus d'orange. Malgré des défis persistants d'approvisionnement mondial et l'exploration par l'industrie d'alternatives comme le jus de mandarine, le marché ukrainien s'est considérablement développé.

Production du jus d'orange en Ukraine

En nature, 2017-2020, k l

Principaux producteurs de du jus d'orange, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du jus d'orange, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de jus d'orange en Ukraine a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 5 250 K l. En 2020, elle s'est établie à 4 602 K l, soit une baisse de 12,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 29,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 9,1 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 33,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Ukraine en nature, 2017-2020, k l

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de croissance, la production de jus d'orange en Ukraine a reculé. En 2019, la valeur de la production a atteint son pic à 4 104 K $ US. En 2020, elle s'est chiffrée à 3 699 K $ US, marquant une réduction modérée de 9,9 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 32,5 %, soit un taux annualisé de 9,8 %. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 39,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Ukraine en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations du jus d'orange de Ukraine

Exportations en nature, k l

En 2020, l'Ukraine a exporté 1 482 K l de jus d'orange, en baisse de 11,2 % par rapport à l'année précédente. En 2018, les exportations ont atteint leur minimum avec 1 208 K l, tandis qu'en 2019, elles ont culminé à 1 669 K l. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 11 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,5 %. La plus forte progression a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 38,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ukraine en nature, 2017-2020, k l

Sur la période 2017-2020, la Géorgie (54,3 % des exportations en volume), l'Azerbaïdjan (23,0 %) et l'Arménie (8,4 %) sont restées les principales destinations dans la structure des exportations en volume, représentant ensemble 85,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ukraine en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, l'Ukraine a exporté pour 1 191 K $ US de jus d'orange, marquant une réduction progressive de 8,7 % en glissement annuel. En 2018, la valeur des exportations a atteint son minimum à 993 K $ US, tandis qu'en 2019, elle a culminé à 1 304 K $ US. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 13,2 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4,2 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une progression de 31,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ukraine en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, la Géorgie (52,6 % des exportations en valeur), l'Azerbaïdjan (26,2 %) et l'Arménie (6,3 %) ont continué d'être les principaux acheteurs de jus d'orange en provenance d'Ukraine, représentant ensemble 85,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ukraine en valeur, 2017-2020

Importations du jus d'orange vers l'Ukraine

Importations en nature, k l

En 2020, les volumes de jus d'orange importés par l'Ukraine se sont élevés à 6 085 K l, soit une forte augmentation de 30,4 % par rapport à l'année précédente. En 2019, les importations ont atteint leur minimum avec 4 667 K l, marquant une baisse de 5,7 % cette année-là. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 28,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 8,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ukraine en nature, 2017-2020, k l

Sur la période 2017-2020, les importations en volume de jus d'orange vers l'Ukraine étaient largement concentrées sur le Brésil, qui représentait 72,7 % des flux totaux ; les autres pays formaient ensemble le reste, soit {rest_share} %.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ukraine en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les volumes de jus d'orange en Ukraine ont diminué. En 2019, la valeur des importations a atteint son maximum à 12 744 K $ US. En 2020, l'Ukraine a importé pour 11 664 K $ US de jus d'orange, en baisse de 8,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 7,5 %, soit un taux annualisé de 2,4 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 11,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ukraine en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les importations en valeur de jus d'orange vers l'Ukraine étaient largement concentrées sur le Brésil, qui représentait 73,9 % des flux totaux ; les autres pays formaient ensemble le reste, soit {rest_share} %.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ukraine en valeur, 2017-2020