Marché du jus de tomate en Finlande

Observations des rapports précédents

Le marché du jus de tomate non fermenté en Finlande a connu des évolutions marquées entre 2018 et 2024. Le volume du marché a fluctué, passant de 1,1 million de litres en 2018 à 866 000 litres en 2022, avant de bondir de plus de 50 % pour atteindre 1,4 million de litres en 2024.

Cette croissance a été principalement portée par une forte augmentation de la production nationale, qui a plus que doublé, passant de 662 000 litres en 2022 à 1,1 million de litres en 2023. La production a continué de progresser en 2024, atteignant 1,2 million de litres. Alors que les indicateurs du marché global de la tomate indiquaient un recul de 10 % en 2024, le segment du jus non fermenté a fait exception avec une consommation en hausse constante.

Les volumes d'importation sont restés secondaires sur toute la période, ne dépassant jamais 233 000 litres par an.

Production du jus de tomate en Finlande

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la production de jus de tomate en Finlande a été évaluée à 898,5 milliers de dollars américains, soit une hausse de 3,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 6,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec 1,8 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 4,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Finlande en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, k l

Principaux producteurs de du jus de tomate, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du jus de tomate, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de jus de tomate en Finlande a reculé. En 2020, 760,6 milliers de litres de jus de tomate ont été produits, ce qui représente une baisse de 15,7 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,7 %. Le niveau maximum a été atteint en 2019, avec 902,5 milliers de litres, et la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 6,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Finlande en nature, 2017-2020, k l

Exportations du jus de tomate de Finlande

Exportations en nature, k l

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2019 et leur pic en 2017, avec un rapport de 62 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions transfrontalières de jus de tomate depuis la Finlande se sont élevées à 6,1 milliers de litres, soit une augmentation de 1 256,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 0,4 millier de litres, et la plus forte baisse a été observée cette même année, à 92,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, la structure des exportations en volume a été marquée par la prédominance de l'Estonie, qui a absorbé 89,5 % des flux totaux, tandis qu'un grand nombre de partenaires mineurs ont représenté le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Finlande en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont varié de 4,3 fois entre le pic de 2017 et le creux de 2020. En 2020, les expéditions transfrontalières de jus de tomate depuis la Finlande ont atteint 4,1 milliers de dollars américains, reflétant une baisse notable de 23,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 73,4 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à 15,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la structure des partenaires pour les exportations en valeur a été centrée sur l'Estonie, dont la part s'est élevée à 84,2 % des flux totaux, tandis que les autres marchés ont formé un périmètre moins significatif.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Finlande en valeur, 2017-2020

Importations du jus de tomate vers la Finlande

Importations en nature, k l

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les niveaux d'importation ont fluctué de 79 fois entre le pic de 2018 et le creux de 2019. En 2020, la Finlande a importé un total de 173,2 milliers de litres de jus de tomate, ce qui représente une forte hausse de 5 029,6 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 3,4 milliers de litres, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018, à 268,3 milliers de litres. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 98,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, l'Allemagne est restée le principal marché pour les importations en volume, avec une part de 89,2 % des flux totaux, tandis que le reste du volume était fragmenté entre de nombreuses autres destinations.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Finlande en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations finlandaises de jus de tomate ont reculé pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Finlande a importé un total de 149,1 milliers de dollars américains de jus de tomate, marquant une légère baisse de 3,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 3,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 200,2 milliers de dollars américains, avec la plus forte hausse cette même année, à 39,4 %. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 23,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, l'Allemagne a joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur, avec une part de 85,7 % des flux totaux, tandis que les autres marchés représentaient ensemble le reste.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Finlande en valeur, 2017-2020