Marché des confitures, gelées, marmelades, purées ou pâtes d'agrumes en Finlande

Observations des rapports précédents

Le marché finlandais des confitures, marmelades, gelées, purées et pâtes d'agrumes a connu une évolution contrastée entre 2018 et 2024. En 2018, son volume s'établissait à 1,08 million USD. Après une légère baisse de 5 % en 2019 à 1,02 million USD, il est remonté à 1,07 million USD en 2020. Cette période a coïncidé avec une hausse d'environ 13 % de la production de ces produits au niveau de l'UE et une augmentation des échanges intracommunautaires, sans que des changements réglementaires majeurs n'affectent directement le marché finlandais.

Une forte expansion de 26 % a porté le marché à 1,35 million USD en 2021. Après une stabilisation autour de 1,33 million USD en 2022, la croissance a repris avec une hausse de 7 % à 1,42 million USD en 2023. Cette progression s'est poursuivie en 2024, le marché atteignant 1,46 million USD.

Cette tendance haussière a été soutenue par deux facteurs principaux. D'une part, le renforcement des règles européennes sur les produits composés a relevé les exigences minimales de teneur en fruits pour les confitures et gelées, favorisant ainsi des offres de meilleure qualité. D'autre part, la sensibilisation croissante des consommateurs aux questions de santé et d'environnement a stimulé la demande pour des produits naturels, biologiques et un emballage durable.

Production des confitures, gelées, marmelades, purées ou pâtes d'agrumes en Finlande

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de confitures, marmelades, gelées, purées ou pâtes de fruits d'agrumes en Finlande a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'élevait à 408,1 milliers de dollars américains, soit une baisse de 15,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 7,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 508,9 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 14,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Finlande en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, t

La production de confitures, marmelades, gelées, purées ou pâtes de fruits d'agrumes en Finlande a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 118,9 tonnes ont été produites, ce qui représente une baisse de 20,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 9,2 %, soit un taux annuel de 3,2 %. Le volume maximal a été atteint en 2018, avec 154,7 tonnes. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, à hauteur de 18,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Finlande en nature, 2017-2020, t

Exportations des confitures, gelées, marmelades, purées ou pâtes d'agrumes de Finlande

Exportations en nature, t

La performance du marché a connu des fluctuations notables au cours de la période. L'écart entre le maximum de 2018 et le minimum de 2019 était de 14,9 fois. En 2020, les exportations de confitures, marmelades, gelées, purées ou pâtes de fruits d'agrumes depuis la Finlande ont atteint 18,7 tonnes, soit une forte augmentation de 1 077,6 % par rapport à 2019. Le volume minimal a été enregistré en 2019, à 1,6 tonne. Le volume maximal a été atteint en 2018, avec 23,6 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 93,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, l'Estonie a été la principale destination des exportations en volume, représentant 75,3 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne de partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Finlande en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2018, avec un rapport de 2,3 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de confitures, marmelades, gelées, purées ou pâtes de fruits d'agrumes depuis la Finlande ont atteint 47,0 milliers de dollars américains, en hausse de 14,6 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 73,4 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 44,2 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 133,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, l'Estonie est restée le principal débouché pour les confitures, marmelades, gelées, purées ou pâtes de fruits d'agrumes de Finlande, absorbant 84,1 % des exportations totales en valeur, tandis que le reste était réparti entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Finlande en valeur, 2017-2020

Importations des confitures, gelées, marmelades, purées ou pâtes d'agrumes vers la Finlande

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, tandis que le plus élevé a été atteint en 2020, avec un rapport de 40 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de confitures, marmelades, gelées, purées ou pâtes de fruits d'agrumes en Finlande ont atteint 293,4 tonnes, soit une forte augmentation de 3 895,1 % par rapport à l'année précédente. Le volume minimal a été enregistré en 2019, à 7,3 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 96,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, les trois plus grands marchés — le Danemark, les Pays-Bas et l'Allemagne — sont restés au centre des importations en volume, représentant ensemble 80,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Finlande en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les importations de confitures, marmelades, gelées, purées ou pâtes de fruits d'agrumes en Finlande ont atteint 712,2 milliers de dollars américains, soit une hausse de 23,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 22,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 578,1 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 9,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, le Danemark (54,2 % des importations en valeur), la France (11,6 % des importations en valeur) et les Pays-Bas (11,5 % des importations en valeur) sont restés les principaux fournisseurs de confitures, marmelades, gelées, purées ou pâtes de fruits d'agrumes vers la Finlande, représentant ensemble 77,3 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Finlande en valeur, 2017-2020