Marché du jus de pomme en Roumanie

Observations des rapports précédents

Le marché du jus de pomme non fermenté en Roumanie a été évalué à 8 283 milliers USD en 2018, dans le cadre d'une réglementation nationale de 2001 fixant des règles claires de production et d'étiquetage. Le volume du marché a ensuite reculé sur les deux années suivantes, passant à 7 160 milliers USD en 2019 puis à 6 852 milliers USD en 2020.

Une forte reprise s'est produite en 2022, avec une taille de marché bondissant à 10 169 milliers USD, dépassant nettement son niveau d'avant le déclin. À partir de 2023, l'attention réglementaire s'est déplacée vers la révision proposée par la Commission européenne des normes de commercialisation, visant à introduire un étiquetage et des catégories plus clairs pour les jus de fruits à teneur réduite en sucre. En 2024, un accord politique sur les nouvelles règles a été conclu, parallèlement à des mesures nationales de soutien agricole et à l'évolution des canaux de distribution en grande distribution et en commerce électronique, qui ont commencé à influencer le paysage du marché.

Production du jus de pomme en Roumanie

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la production de jus de pomme en Roumanie s'est établie à 7 130 K $ US, un niveau stable par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 12,5 %, soit un taux de croissance annuel composé de 4,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, atteignant 9 356 K $ US, avec une hausse de 47,6 % cette année-là. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 24,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Roumanie en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, k l

Principaux producteurs de du jus de pomme, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du jus de pomme, 2017-2020

La production de jus de pomme en Roumanie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume produit s'est élevé à 7 982 K l, soit une baisse de 7,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 13,8 %, ce qui correspond à un taux annuel de 4,4 %. Le volume maximal a été atteint en 2018, avec 9 088 K l, marquant une hausse de 29,5 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Roumanie en nature, 2017-2020, k l

Exportations du jus de pomme de Roumanie

Exportations en nature, k l

Les données révèlent des fluctuations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatile. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2019, avec un écart de 2,3 fois entre ces deux années. En 2020, la Roumanie a exporté 5 058 K l de jus de pomme, soit une légère baisse de 1,0 % par rapport à 2019. Le volume maximal a été enregistré en 2019, à 5 111 K l, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec une hausse de 113,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Roumanie en nature, 2017-2020, k l

Sur la période 2017-2020, la Hongrie (32,3 % des exportations en volume), la Bulgarie (30,4 %) et l'Autriche (27,5 %) ont constamment occupé les premières places dans la structure des exportations en volume, représentant ensemble 90,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Roumanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2018, avec un rapport de 3 fois entre ces deux extrêmes. En 2020, la Roumanie a exporté pour 4 382 K $ US de jus de pomme, soit une légère baisse de 3,0 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 6 170 K $ US, avec une hausse de 196,2 % cette année-là. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 26,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Roumanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés — la Hongrie, l'Autriche et la Bulgarie — sont restés au cœur des exportations en valeur, représentant ensemble 89,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Roumanie en valeur, 2017-2020

Importations du jus de pomme vers la Roumanie

Importations en nature, k l

Après deux années de progression, le volume des importations de jus de pomme en Roumanie a diminué. En 2020, le pays a importé 5 639 K l de jus de pomme, soit une forte baisse de 16,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 6,9 %, ce qui correspond à un taux annuel de -2,4 %. Le volume maximal a été enregistré en 2019, à 5 639 K l, avec une hausse de 5,5 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Roumanie en nature, 2017-2020, k l

Sur la période 2017-2020, la Pologne (27,7 % des importations en volume), l'Allemagne (24,6 %) et la Hongrie (16,2 %) ont été les principaux fournisseurs de jus de pomme en Roumanie, représentant ensemble 68,6 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Roumanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de jus de pomme en Roumanie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume importé s'est élevé à 4 104 K $ US, soit une baisse de 10,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 5 097 K $ US, avec une hausse de 25,7 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Roumanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Allemagne (31,4 % des importations en valeur), la Pologne (19,4 %) et la Hongrie (13,0 %) sont restées les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 63,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Roumanie en valeur, 2017-2020