Marché du jus de pomme en Océanie

Observations des rapports précédents

Le marché du jus de pomme s'est maintenu autour de 90 millions de litres en 2018 et 2019. En 2020, il a connu une forte hausse à 116 millions de litres, principalement sous l'effet de la pandémie de COVID-19, qui a accru l'intérêt des consommateurs pour les boissons nutritives et stimulé la demande. Cette augmentation s'est accompagnée d'une hausse des prix des matières premières due à des récoltes de pommes plus faibles.

La croissance du marché s'est poursuivie les deux années suivantes, atteignant 136,2 millions de litres en 2022. Cette expansion a été soutenue par le renforcement du segment bio, avec l'arrivée de nouveaux opérateurs dans ce secteur, et par la préférence durable des consommateurs pour les produits locaux et durables. Ces tendances ont persisté malgré les pressions inflationnistes qui ont augmenté les coûts de production.

En 2023, le volume du marché a enregistré un léger recul à 129,8 millions de litres. Durant cette période, la production de pommes a augmenté, ce qui a amélioré la disponibilité des matières premières pour les fabricants de jus.

Production du jus de pomme en Océanie

En nature, 2017-2020, k l

Principaux producteurs de du jus de pomme, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du jus de pomme, 2017-2020

La production de jus de pomme en Océanie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 97 785 milliers de litres de jus de pomme ont été produits dans la région, ce qui représente une forte hausse de 29,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 14,8 %, soit un taux annualisé de 4,7 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 73 989 milliers de litres, marquant également la plus forte baisse de cette période à 13,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en nature, 2017-2020, k l

Exportations du jus de pomme d'Océanie

Exportations en nature, k l

En 2020, l'Océanie a exporté 9 708 milliers de litres de jus de pomme, soit une baisse de 34,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 5 %, avec un taux de croissance annualisé de 1,7 %. Le niveau le plus bas a été atteint en 2018, avec 8 679 milliers de litres, tandis que le pic a été observé en 2019, à 14 713 milliers de litres, année qui a également connu la plus forte hausse, de 69,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020, k l

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume de jus de pomme depuis l'Océanie étaient réparties entre un large éventail de pays partenaires. Les États-Unis (18,0 % des exportations en volume), le Japon (16,5 %) et Hong Kong (7,0 %) représentaient ensemble seulement 41,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les exportations de jus de pomme en provenance d'Océanie ont atteint 15 699 milliers de dollars américains, affichant une variation annuelle négligeable par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 13,9 %, soit un taux annualisé de 4,4 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 13 491 milliers de dollars, marquant la plus forte baisse de cette période à 2,1 %. Le pic a été atteint en 2019, à 15 765 milliers de dollars, année qui a également connu la plus forte hausse, de 16,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, aucun marché unique ne dominait les exportations de jus de pomme en valeur. Les États-Unis (18,3 % des exportations en valeur), le Japon (16,9 %) et la Corée du Sud (7,3 %) représentaient ensemble seulement 42,5 % des exportations totales en valeur, tandis que de nombreux partenaires plus petits détenaient chacun des parts modestes.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020

Importations du jus de pomme en Océanie

Importations en nature, k l

En 2020, l'Océanie a importé environ 27 910 milliers de litres de jus de pomme, soit une baisse de 3,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 9,2 %, avec un taux annualisé de 3,2 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 25 108 milliers de litres, marquant la plus forte baisse de cette période à 18,3 %. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 15,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020, k l

Entre 2017 et 2020, la Chine est restée la principale source d'importations de jus de pomme vers l'Océanie, représentant 76,7 % du total des importations en volume, tandis que le reste était réparti entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les importations de jus de pomme en Océanie se sont élevées à 35 787 milliers de dollars américains, marquant un déclin progressif de 7,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 2,2 %, avec un taux annualisé de 0,7 %. Le pic a été atteint en 2019, avec 38 569 milliers de dollars, année qui a également connu la plus forte hausse, de 7,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Chine est restée la destination dominante pour les importations en valeur, avec une part de 73,6 % des flux totaux, le reste étant fragmenté entre d'autres marchés.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020