Marché du jus de pomme en Macédoine du Nord

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2024, le marché du jus de pomme non fermenté en Macédoine du Nord a connu des volumes fluctuants en valeur, atteignant un point bas de 1 983 milliers USD en 2021 avant une forte reprise. Le marché s'est nettement développé dans la dernière partie de la période, atteignant 3 112 milliers USD en 2024. En 2022, la mise en œuvre d'un programme gouvernemental visant à stimuler la consommation de fruits frais, incluant la distribution de pommes aux écoliers, a amélioré la disponibilité de matières premières locales pour les transformateurs. Cette évolution a soutenu une augmentation de 17 % de la production locale de jus de pomme cette année-là, bien que la taille totale du marché soit restée stable en raison d'une hausse simultanée des exportations.

En 2024, la valeur du marché a bondi de 46 % pour atteindre 3 112 milliers USD. Cette forte augmentation a été principalement tirée par une croissance de 46 % des volumes d'importation, indiquant une hausse significative de l'offre en provenance de l'étranger pour répondre à la demande intérieure.

Production du jus de pomme en Macédoine du Nord

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la production de jus de pomme en Macédoine du Nord a été évaluée à 1 759 K $ US, marquant une légère baisse de 6,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 2,8 %, soit un taux annualisé de 1,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 1 674 K $ US, tandis que la valeur maximale a atteint 1 877 K $ US en 2019. La plus forte baisse a été observée en 2018 avec 7,5 %, et la plus forte hausse en 2019 avec 12,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, k l

Principaux producteurs de du jus de pomme, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du jus de pomme, 2017-2020

En 2020, 2 273 K l de jus de pomme ont été produits en Macédoine du Nord, marquant une baisse notable de 17,5 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 39,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 15,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 avec 28,8 %, et la plus forte hausse en 2019 avec 2,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Macédoine du Nord en nature, 2017-2020, k l

Exportations du jus de pomme de Macédoine du Nord

Exportations en nature, k l

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018 à 256,4 K l, puis leur pic en 2019 à 535,5 K l, avec un écart de 2,1 fois entre ces années. En 2020, la Macédoine du Nord a exporté 259,6 K l de jus de pomme, reflétant une chute de 51,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019 avec 108,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Macédoine du Nord en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, la Serbie (51,3 % des exportations en volume), la Bosnie-Herzégovine (10,8 % des exportations en volume) et le Qatar (3,9 % des exportations en volume) ont formé le groupe clé de partenaires pour les exportations en volume de jus de pomme de Macédoine du Nord, représentant ensemble 66,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Macédoine du Nord en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les volumes de jus de pomme exportés par la Macédoine du Nord ont diminué. En 2020, le volume des exportations s'est établi à 197,2 K $ US, soit une baisse de 54,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 28,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 435,3 K $ US, et la plus forte hausse en 2019 avec 42,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Serbie (56,4 % des exportations en valeur), la Bosnie-Herzégovine (8,4 % des exportations en valeur) et le Qatar (4,8 % des exportations en valeur) sont restés les principaux partenaires pour les exportations en valeur, représentant ensemble 69,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020

Importations du jus de pomme vers la Macédoine du Nord

Importations en nature, k l

En 2020, le volume des importations de jus de pomme en Macédoine du Nord s'est élevé à 567,0 K l, marquant une baisse robuste de 19,1 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 19 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 700,8 K l, et la plus forte hausse en 2019 avec 1,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Macédoine du Nord en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, la Serbie a été le principal fournisseur de jus de pomme pour la Macédoine du Nord, représentant 88,6 % des importations totales en volume, tandis qu'un groupe diversifié d'autres pays comptait pour le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Macédoine du Nord en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les livraisons de jus de pomme en Macédoine du Nord ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 566,6 K $ US, indiquant une forte baisse de 14,5 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 21,2 %, soit un taux annualisé de 7,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 805,0 K $ US, avec la plus forte baisse en 2019 à 17,7 % et la plus forte hausse en 2018 à 11,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la structure des importations en valeur a été dominée par la Serbie, qui représentait 89,8 % des flux totaux, tandis que les autres destinations étaient relativement mineures.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020