Étude de marché

Marché du jus de pomme en Finlande

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché du jus de pomme en Finlande, mesuré en volume physique, a connu une contraction en 2019 à 22,1 millions de litres. Il a ensuite connu une phase de reprise et d'expansion soutenue, avec un volume culminant à 25,7 millions de litres en 2023 avant une légère modération à 25,6 millions de litres en 2024.

La production nationale a affiché une trajectoire ascendante constante, passant de 14,7 millions de litres en 2018 à 18,2 millions de litres en 2024. Les volumes d'importation ont été plus variables, contribuant aux fluctuations de la taille globale du marché, tandis que les exportations sont restées un facteur relativement mineur sur toute la période.

En termes de valeur, le marché a démontré un schéma différent, particulièrement à partir de 2022. Après une baisse à 26,2 millions de dollars en 2022, la valeur du marché a bondi à 32,0 millions de dollars en 2023, puis à 34,9 millions de dollars en 2024, indiquant un changement significatif de la valeur monétaire du marché indépendamment de la croissance du volume.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2024
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2024
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2024
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2024
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Finlande
  1. 5.1.1. En nature, 2018-2024, k l
  2. 5.1.2. En valeur, 2018-2024, k $ US
2. 5.2. Production dans l'UE, 2018-2024
  1. 5.2.1. En nature, 2018-2024, k l
  2. 5.2.2. En valeur, 2018-2024, k $ US
3. 5.3. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.3.1. Production mondiale par pays en nature
    1. 5.3.1.1. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k l
    2. 5.3.1.2. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
    3. 5.3.1.3. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k l
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en nature, 2018-2024, k l
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Finlande par pays, 2018-2024, k l
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Finlande par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/k l
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Finlande, 2018-2024, $ US/k l
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Finlande par pays, 2018-2024, $ US/k l
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k l
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en nature, 2018-2024, k l
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Finlande par pays, 2018-2024, k l
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Finlande par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/k l
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Finlande, 2018-2024, $ US/k l
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Finlande par pays, 2018-2024, $ US/k l
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k l
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en nature, 2018-2024, k l
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Finlande par pays, 2018-2024, k l
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Finlande par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/k l
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Finlande, 2018-2024, $ US/k l
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Finlande par pays, 2018-2024, $ US/k l
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k l
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en nature, 2018-2024, k l
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Finlande par pays, 2018-2024, k l
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Finlande par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/k l
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Finlande, 2018-2024, $ US/k l
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Finlande par pays, 2018-2024, $ US/k l
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k l
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k l
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du jus de pomme en Finlande

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de jus de pomme en Finlande a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la production de jus de pomme a été évaluée à 16 484 K $ US en Finlande, soit une hausse de 5,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 44,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 13,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Finlande en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	28.7%	6.3%	5.6%	13.1%

Source : SHEV.io

En nature, 2017-2020, k l

Principaux producteurs de du jus de pomme, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du jus de pomme, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de jus de pomme en Finlande a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 16 102 K l de jus de pomme ont été produits en Finlande, montrant une variation négligeable par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 8,1 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 2,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 14 684 K l. La plus forte baisse a été observée en 2018 à 1,4 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à 9,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Finlande en nature, 2017-2020, k l

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(1.4%)	9.6%	0.1%	2.6%

Source : SHEV.io

Exportations du jus de pomme de Finlande

Exportations en nature, k l

La Finlande a exporté 617 K l de jus de pomme en 2020, ce qui représente une baisse substantielle de 22,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 7,3 %, équivalant à un taux annualisé de 2,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 503 K l, et la valeur maximale en 2019 à 791 K l. La plus forte baisse a été observée en 2018 à 24,6 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à 57,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en nature, 2017-2020, k l

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(24.6%)	57.5%	(22.0%)	(2.5%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la Suède a été la principale destination des exportations en volume, représentant 87,7 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne de partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Finlande en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les expéditions de jus de pomme de la Finlande vers l'étranger se sont élevées à 763 K $ US, marquant une avancée de 33,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 3,1 %, équivalant à un taux annualisé de 1,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 574 K $ US, et la plus forte baisse a été observée cette même année à 24,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	2.7%	(24.5%)	33.0%	1.0%

Source : SHEV.io

En 2017-2020, la structure des exportations en valeur a été marquée par la prédominance de la Suède, qui a absorbé 86,6 % des flux totaux, et par un grand nombre de partenaires mineurs.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Finlande en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du jus de pomme vers la Finlande

Importations en nature, k l

Après deux années de réduction, les volumes de jus de pomme importés par la Finlande ont augmenté. En 2020, la Finlande a importé 8 783 K l de jus de pomme, reflétant une forte avancée de 29,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 17,8 %, avec un TCAC de 6,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 6 768 K l, et la plus forte baisse a été observée cette même année à 26,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en nature, 2017-2020, k l

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(13.6%)	(26.7%)	29.8%	(6.3%)

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, l'Allemagne (32,7 % des importations en volume), la Pologne (17,9 % des importations en volume) et l'Autriche (17,8 % des importations en volume) ont joué un rôle prépondérant dans les importations en volume de jus de pomme vers la Finlande, représentant ensemble 68,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Finlande en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les importations de jus de pomme en Finlande se sont élevées à 12 167 K $ US, en hausse de 19,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 7 %, avec un TCAC de 2,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 10 179 K $ US, et la valeur maximale en 2018 à 14 944 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 31,9 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 à 31,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	31.4%	(31.9%)	19.5%	2.3%

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, les trois plus grands marchés — l'Allemagne, la Pologne et l'Autriche — sont restés au centre des importations en valeur, représentant ensemble 72,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Finlande en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io