Marché du jus de pomme à l'ASEAN

Observations des rapports précédents

La valeur du marché du jus de pomme en ASEAN a connu une croissance rapide, passant de 42 millions de dollars en 2018 à 88 millions de dollars en 2020, soit un doublement en deux ans. En 2019, la croissance a été particulièrement forte, avec une hausse de 64 % pour atteindre 69 millions de dollars. Après un pic en 2020, la taille du marché s'est stabilisée entre 84 et 86 millions de dollars de 2021 à 2023, avec des fluctuations annuelles mineures inférieures à 5 %.

En 2024, les données commerciales disponibles montrent un changement : les importations ont baissé à 32,6 millions de dollars contre 33,8 millions l'année précédente, tandis que les exportations ont augmenté à 7,2 millions de dollars contre 5,9 millions. Ce mouvement s'est produit dans un contexte de développements régionaux spécifiques, notamment une réduction de la taxe sur la valeur ajoutée au Vietnam de 10 % à 8 % de juillet 2023 à 2024, ce qui a soutenu la production locale de boissons. Les coûts des intrants comme le sucre, l'emballage et l'énergie ont augmenté, exerçant une pression sur les chaînes d'approvisionnement, tandis que les tendances des consommateurs soucieux de leur santé en faveur d'options naturelles et à faible teneur en sucre ont continué de stimuler la demande. Le marché a également vu une concurrence accrue avec l'arrivée de nouveaux acteurs et les plans d'expansion de grands joueurs comme PepsiCo au Vietnam.

Production du jus de pomme à l'ASEAN

En nature, 2017-2020, k l

Principaux producteurs de du jus de pomme, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du jus de pomme, 2017-2020

La production de jus de pomme de l'ASEAN a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 51 446 K l de jus de pomme ont été produits dans l'ASEAN, ce qui représente une solide augmentation de 21,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 18,4 %, soit un taux annualisé de 5,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 39 499 K l, avec la plus forte baisse cette même année de 9,1 %.

Dynamique annuelle de la production à l'ASEAN en nature, 2017-2020, k l

Exportations du jus de pomme aseanien

Exportations en nature, k l

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. La variation entre le maximum en 2017 et le minimum en 2019 a été de 12,1 fois. En 2020, les exportations de jus de pomme de l'ASEAN ont atteint 18 101 K l, soit une hausse de 557,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 2 754 K l, avec la plus forte baisse cette même année de 90,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit aseanien en nature, 2017-2020, k l

Entre 2017 et 2020, le jus de pomme de l'ASEAN a été fourni à de nombreux marchés différents, et même les principales destinations — les États-Unis, l'Australie et le Canada — ne représentaient ensemble que 44,8 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit aseanien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur pic en 2017 et leur point le plus bas en 2019, avec une différence de 12,6 fois. En 2020, les livraisons de jus de pomme de l'ASEAN ont atteint 6 448 K $ US, en hausse de 112,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 3 034 K $ US, avec la plus forte baisse cette même année de 91,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit aseanien en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les exportations en valeur du jus de pomme de l'ASEAN étaient réparties sur de nombreux pays, avec les États-Unis (26,6 % des exportations en valeur), l'Australie (12,4 % des exportations en valeur) et le Canada (6,5 % des exportations en valeur) représentant ensemble seulement 45,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit aseanien en valeur, 2017-2020

Importations du jus de pomme de l'ASEAN

Importations en nature, k l

En 2020, les volumes de jus de pomme importés par l'ASEAN se sont élevés à 17 446 K l, en baisse de 21,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 27,3 %, soit un taux annualisé de 10,1 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 à 3,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de l'ASEAN en nature, 2017-2020, k l

Tout au long de la période 2017-2020, la Chine (39,0 % des importations en volume), les États-Unis (17,0 % des importations en volume) et l'Autriche (5,2 % des importations en volume) ont formé le groupe clé de partenaires pour les importations en volume de jus de pomme vers l'ASEAN, représentant ensemble 61,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de l'ASEAN en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de jus de pomme de l'ASEAN en provenance de l'étranger ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'ASEAN a importé 23 944 K $ US de jus de pomme, ce qui représente une contraction de 5,4 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 3,8 %, soit un taux annualisé de 1,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 26 979 K $ US, avec la plus forte baisse en 2019 de 6,2 % et la plus forte augmentation en 2018 de 8,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de l'ASEAN en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Chine (44,8 % des importations en valeur), les États-Unis (12,4 % des importations en valeur) et l'Autriche (7,0 % des importations en valeur) ont formé le groupe principal de destinations pour les importations en valeur de jus de pomme vers l'ASEAN, avec une part combinée de 64,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de l'ASEAN en valeur, 2017-2020