Marché du jus de pamplemousse dans les Amériques

Observations des rapports précédents

Le marché du jus de pamplemousse en Amérique a connu une croissance régulière, passant de 56 672 milliers de litres en 2018 à un pic de 61 325 milliers de litres en 2020. Le volume du marché s'est ensuite stabilisé autour de 60 214 milliers de litres en 2021, avant de chuter fortement à 52 257 milliers de litres en 2022, puis de se redresser partiellement à 54 383 milliers de litres en 2023.

En 2024, les importations ont reculé à 8 553 milliers de litres et les exportations ont chuté de manière marquée à 3 124 milliers de litres. Cette évolution s'est produite dans un contexte de baisse importante de la production américaine de pamplemousses, qui a atteint son niveau le plus bas depuis 1922 en raison des ouragans et de la maladie du verdissement des agrumes, limitant ainsi l'offre. Parallèlement, les préférences des consommateurs se sont éloignées de la consommation de jus, et le lancement de nouveaux segments de produits comme les nectars alcoolisés a commencé à influencer la dynamique du marché.

Production du jus de pamplemousse dans les Amériques

En nature, 2017-2020, k l

Principaux producteurs de du jus de pamplemousse, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du jus de pamplemousse, 2017-2020

En 2020, la production de jus de pamplemousse dans les Amériques s'est élevée à 68 097 K l, ce qui représente une baisse de 2,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 13,8 %, soit un taux annualisé de 4,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec une chute de 11,2 %. En 2019, la production est restée stable, sans variation significative.

Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en nature, 2017-2020, k l

Exportations du jus de pamplemousse des Amériques

Exportations en nature, k l

Le volume des exportations de jus de pamplemousse des Amériques a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, les Amériques ont exporté 15 679 K l de jus de pamplemousse, marquant une baisse de 22,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 52 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 21,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, les principaux acheteurs de jus de pamplemousse des Amériques ont été les Pays-Bas (représentant 52,2 % des exportations en volume), le Japon (14,2 %) et Israël (4,8 %). Ensemble, ces trois pays ont compté pour 71,3 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La valeur des exportations de jus de pamplemousse des Amériques a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les Amériques ont exporté pour 31 976 K $ US de jus de pamplemousse, soit une baisse de 15,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 31,5 %, avec un TCAC de 11,9 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018, à 51 833 K $ US. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une chute de 27,4 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une augmentation de 11,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (43,1 % des exportations en valeur), le Japon (17,8 %) et Israël (6,8 %) ont été les principaux contributeurs aux exportations en valeur, représentant ensemble 67,6 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020

Importations du jus de pamplemousse aux Amériques

Importations en nature, k l

En 2020, les Amériques ont importé 8 900 K l de jus de pamplemousse, soit une baisse de 9,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 12,3 %, avec un TCAC de 4,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec une chute de 10,3 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 8,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, la Thaïlande et l'Espagne sont restées les principaux pays partenaires pour les importations en volume de jus de pamplemousse vers les Amériques, représentant ensemble 3,9 % du total des flux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, le volume des importations de jus de pamplemousse des Amériques a diminué. En 2020, les importations se sont établies à 13 914 K $ US, soit une baisse de 14,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 2,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 0,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 16 355 K $ US, année où la plus forte hausse a été observée, avec une augmentation de 11,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les principaux fournisseurs de jus de pamplemousse aux Amériques ont été la Thaïlande et l'Espagne, dont la part combinée a atteint 1,8 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020