Marché du jus d'ananas en Slovénie

Observations des rapports précédents

Le marché slovène du jus d'ananas non fermenté a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Après avoir atteint un pic de 1 111 milliers de litres en 2019, il s'est contracté à 602 milliers de litres en 2020 avant de se redresser pour atteindre 913 milliers de litres en 2023.

Cette croissance de 30 % en 2023, qui a porté le volume à 913 milliers de litres, a été soutenue par l'évolution des habitudes de consommation. Une préférence croissante pour les boissons saines et durables, à base d'ingrédients naturels et sans sucres ajoutés, a accru la demande de jus d'ananas, reflétant des tendances plus larges dans le secteur des boissons en Slovénie.

Cette orientation vers des options plus saines continue d'influencer le marché en 2024, soutenant son développement, bien que les chiffres annuels complets pour cette année ne soient pas encore disponibles.

Production du jus d'ananas en Slovénie

En nature, 2017-2020, M l

Principaux producteurs de du jus d'ananas, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du jus d'ananas, 2017-2020

En 2020, la Slovénie a produit 0,4 M l de jus d'ananas, soit une baisse de 36,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 38,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 15,2 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à hauteur de 6,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Slovénie en nature, 2017-2020, M l

Exportations du jus d'ananas de Slovénie

Exportations en nature, k l

Les exportations de jus d'ananas de Slovénie vers l'étranger augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 346,9 K l, marquant une forte hausse de 18,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 60,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 17,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovénie en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, la Croatie (48,7 % des exportations en volume), la Bosnie-Herzégovine (7,7 % des exportations en volume) et la Suède (7,7 % des exportations en volume) ont constamment occupé les premières places dans la structure des exportations en volume, représentant ensemble 64,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovénie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les volumes de jus d'ananas exportés par la Slovénie ont diminué. En 2020, les exportations se sont élevées à 321,1 K $ US, enregistrant une baisse modérée de 8,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 13,4 %, soit un taux annualisé de 4,3 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019, à 349,8 K $ US, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 11,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovénie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Croatie (42,7 % des exportations en valeur), la Bosnie-Herzégovine (10,5 % des exportations en valeur) et l'Italie (9,2 % des exportations en valeur) ont joué un rôle prépondérant dans les exportations en valeur du jus d'ananas slovène, représentant ensemble 62,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovénie en valeur, 2017-2020

Importations du jus d'ananas vers la Slovénie

Importations en nature, k l

Après deux années de progression, le volume des importations de jus d'ananas en Slovénie a reculé. En 2020, les importations se sont chiffrées à 541,7 K l, soit une baisse de 29,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 42,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,6 %. Le volume maximal a été enregistré en 2019, à 762,7 K l, et la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 44,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovénie en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, l'Italie (35,1 % des importations en volume), les Pays-Bas (15,6 % des importations en volume) et la Thaïlande (12,6 % des importations en volume) ont représenté ensemble 63,3 % des importations totales en volume, demeurant les principales sources d'approvisionnement en jus d'ananas pour la Slovénie.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovénie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années d'augmentation, les volumes de jus d'ananas importés par la Slovénie ont diminué. En 2020, la Slovénie a importé 636,0 K $ US de jus d'ananas, soit une baisse de 29,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 10,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,4 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019, à 896,3 K $ US, année où la plus forte hausse a été enregistrée, à 28,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovénie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les principales destinations des importations en valeur de jus d'ananas en Slovénie étaient l'Italie (20,6 % des importations en valeur), les Pays-Bas (19,8 % des importations en valeur) et la Thaïlande (15,8 % des importations en valeur), représentant ensemble 56,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovénie en valeur, 2017-2020