Marché du jus d'ananas en Grèce

Observations des rapports précédents

Le marché du jus d'ananas non fermenté en Grèce a connu une volatilité importante entre 2019 et 2023. Le volume initial est passé de 1 487 тыс. л en 2019 à 1 809 тыс. л en 2020, avant que les changements réglementaires n'entraînent des fluctuations. En 2021, l'interdiction de vente en vrac par les fabricants de boissons gazeuses ou de jus conditionnés a réduit l'accessibilité du marché, contribuant à une contraction de 8% du volume total à 1 658 тыс. л. À l'inverse, l'application en 2022 des nouvelles règles d'étiquetage du Parlement européen pour les jus et nectars, interdisant l'ajout de sucre et exigeant des dénominations plus claires, a stimulé la confiance et la demande des consommateurs, entraînant une expansion de 12% à 1 862 тыс. л.

Ces évolutions ont été soutenues par des investissements et des efforts législatifs visant à moderniser la production. La création de Nera Pagon Grammou AE en 2018, avec des investissements substantiels dans les infrastructures d'embouteillage, a marqué une orientation vers le renforcement des capacités de fabrication de boissons. Des lois ultérieures, comme la loi 4759/2020 sur la modernisation de l'aménagement du territoire mettant l'accent sur les énergies renouvelables, et la loi de développement 4887/2022 de 2022 favorisant la croissance économique, ont créé un cadre propice aux investissements dans les unités de production, y compris dans l'industrie des jus. Ces mesures ont soutenu une transition vers des opérations plus durables et efficaces.

La période s'est conclue par une correction significative du marché en 2023, avec une baisse de 24% du volume à 1 414 тыс. л. Cette contraction coïncide avec une forte augmentation des volumes d'exportation cette année-là, reflétant des ajustements structurels dans le secteur.

Production du jus d'ananas en Grèce

En nature, 2017-2020, M l

Principaux producteurs de du jus d'ananas, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du jus d'ananas, 2017-2020

En 2020, la Grèce a produit 0,9 M l de jus d'ananas, soit une baisse de 13,4 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production en Grèce en nature, 2017-2020, M l

Exportations du jus d'ananas de Grèce

Exportations en nature, k l

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur pic en 2019, avec un écart de 5,7 fois entre ces deux années. En 2020, la Grèce a exporté 743 K l de jus d'ananas, marquant une forte baisse de 36,2 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 1 164 K l. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 224,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Grèce en nature, 2017-2020, k l

Entre 2017 et 2020, la Chine a été le principal acheteur de jus d'ananas grec, représentant 84,7 % des exportations totales en volume, tandis qu'un groupe diversifié d'autres pays comptait pour le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Grèce en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur minimum en 2017, puis leur maximum en 2019, avec un écart de 4,6 fois. En 2020, le volume des exportations grecques de jus d'ananas s'est élevé à 424 K $ US, en baisse de 34,5 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 647 K $ US. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 182,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Grèce en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Chine a été la destination dominante pour les exportations en valeur du jus d'ananas grec, représentant 83,3 % des flux totaux, tandis que la part restante était répartie entre plusieurs marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Grèce en valeur, 2017-2020

Importations du jus d'ananas vers la Grèce

Importations en nature, k l

Les livraisons de jus d'ananas en Grèce ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 1 685 K l, soit une légère hausse de 2,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 5,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de -1,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 1 617 K l. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 9,3 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 2,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Grèce en nature, 2017-2020, k l

Entre 2017 et 2020, le Kenya (36,6 % des importations en volume), la Thaïlande (32,3 % des importations en volume) et les Pays-Bas (21,1 % des importations en volume) sont restés les principaux fournisseurs de jus d'ananas à la Grèce, représentant ensemble 90,1 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Grèce en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, le volume des importations grecques de jus d'ananas a augmenté. En 2020, le volume d'importation s'est élevé à 2 866 K $ US, montrant une forte hausse de 20,0 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 7,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 2 388 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 7,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Grèce en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Kenya (37,9 % des importations en valeur), la Thaïlande (28,9 % des importations en valeur) et les Pays-Bas (27,5 % des importations en valeur) se sont distingués comme les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 94,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Grèce en valeur, 2017-2020