Marché des mélanges de jus de fruits ou de légumes en Grèce

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des mélanges non fermentés de jus de fruits et légumes en Grèce est passé de 34,9 millions de litres en 2018 à 38,1 millions de litres en 2020. Cette croissance a été soutenue par l'intérêt croissant des consommateurs pour les jus naturels et biologiques, avec une préférence pour les options fraîches et peu transformées. Une meilleure sensibilisation aux catégories de jus et des contrôles plus stricts sur les résidus de pesticides ont renforcé la confiance dans la qualité des produits, stimulant ainsi la consommation.

En valeur, le marché est passé de 35,8 millions de dollars en 2018 à 36,9 millions de dollars en 2020. Sur la même période, les volumes et valeurs des exportations ont augmenté de manière significative, indiquant une demande internationale croissante pour les mélanges de jus grecs, tandis que les importations ont diminué, reflétant une chaîne d'approvisionnement nationale plus solide.

Après 2020, les tendances commerciales ont évolué : les volumes d'importation ont retrouvé 4,4 millions de litres en 2024, et les volumes d'exportation ont atteint un pic en 2022 avant de se modérer. Ces mouvements indiquent des ajustements continus dans la dynamique de l'offre et de la demande sur le marché grec des jus.

Production des mélanges de jus de fruits ou de légumes en Grèce

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production grecque de mélanges de jus de fruits ou de légumes a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de ces mélanges s'est élevée à 37 737 K $ US en Grèce, enregistrant une hausse modérée de 4,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 28 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 8,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Grèce en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, k l

Le volume de production grec de mélanges de jus de fruits ou de légumes a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 40 219 K l de ces mélanges ont été produits en Grèce, marquant une progression de 3,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 35 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 10,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Grèce en nature, 2017-2020, k l

Exportations des mélanges de jus de fruits ou de légumes de Grèce

Exportations en nature, k l

Après deux années de hausse, les exportations grecques de mélanges de jus de fruits ou de légumes ont reculé. En 2020, les exportations se sont établies à 5 799 K l, reflétant une baisse de 2,0 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 94,8 %, avec un TCAC de 24,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 5 914 K l, année où la plus forte hausse a été observée, de 54,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Grèce en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, la Chine (37,9 % des exportations en volume), Chypre (33,7 % des exportations en volume) et l'Allemagne (5,9 % des exportations en volume) sont restées les principaux acheteurs des mélanges de jus de fruits ou de légumes grecs, représentant ensemble 77,6 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Grèce en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La valeur des exportations grecques de mélanges de jus de fruits ou de légumes a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 5 098 K $ US, soit une hausse de 18,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 90,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 24,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Grèce en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, Chypre (36,4 % des exportations en valeur), la Chine (25,3 % des exportations en valeur) et l'Allemagne (10,5 % des exportations en valeur) ont absorbé ensemble 72,1 % de la valeur totale des exportations grecques de mélanges de jus de fruits ou de légumes, en faisant les principales destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Grèce en valeur, 2017-2020

Importations des mélanges de jus de fruits ou de légumes vers la Grèce

Importations en nature, k l

En 2020, les importations grecques de mélanges de jus de fruits ou de légumes se sont établies à 3 664 K l, marquant une baisse significative de 21,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 18,8 %, avec un TCAC de 6,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 4 688 K l, année où la plus forte hausse a été observée, de 7,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Grèce en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, l'Italie (34,4 % des importations en volume), la Bulgarie (16,6 % des importations en volume) et l'Allemagne (15,7 % des importations en volume) ont dominé la structure des importations en volume, représentant ensemble 66,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Grèce en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La valeur des importations grecques de mélanges de jus de fruits ou de légumes a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont chiffrées à 4 257 K $ US, reflétant une baisse notable de 16,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 22,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 8,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 5 863 K $ US, année où la plus forte hausse a été observée, de 7,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Grèce en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Italie (32,2 % des importations en valeur), l'Allemagne (13,6 % des importations en valeur) et la Slovénie (12,9 % des importations en valeur) ont représenté ensemble 58,7 % de la valeur totale des importations, restant les principales sources d'approvisionnement en mélanges de jus de fruits ou de légumes pour la Grèce.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Grèce en valeur, 2017-2020