Marché du café torréfié non décaféiné en Grèce

Observations des rapports précédents

Le marché du café torréfié non décaféiné en Grèce a connu une période de stabilité initiale entre 2018 et 2020, suivie d'une contraction. Le volume du marché est resté aux alentours de 26 500 t en 2018 et 2019, avant de reculer à 23 894 t en 2020. La valeur du marché, elle, s'est maintenue près de 260-262 millions de dollars. La résilience observée au début de la période s'explique par le rôle ancré du café dans la culture grecque, considéré comme un luxe abordable et un produit de consommation quotidienne, ce qui a soutenu la demande malgré un contexte économique incertain.

À partir de 2022, le marché s'est redressé et a connu une expansion significative. Le volume est remonté à 26 333 t en 2022 pour atteindre un pic à 28 129 t en 2023. Parallèlement, la valeur du marché a progressé régulièrement, passant de 260,5 millions de dollars en 2020 à 358,6 millions de dollars en 2024. Cette hausse de valeur a été influencée par des évolutions réglementaires. L'introduction d'une taxe environnementale sur les emballages plastiques à usage unique en janvier 2022 a augmenté les coûts d'emballage. De nouvelles directives européennes sur l'étiquetage des boissons ont également eu un impact sur les dépenses de conformité. Enfin, à compter de juillet 2024, l'application du taux normal de TVA de 24 % à la consommation de café sur place a modifié les stratégies tarifaires et le comportement des consommateurs.

Production du café torréfié non décaféiné en Grèce

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de croissance, la production grecque de café torréfié non décaféiné a connu un recul en valeur. En 2019, la production a atteint son niveau maximum avec 160,0 millions de dollars US. En 2020, la valeur de la production s'est établie à 154,4 millions de dollars US, marquant un léger déclin de 3,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 13,7 %, soit un taux annualisé de 4,4 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 9,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Grèce en valeur, 2017-2020, M $ US

En nature, 2017-2020, t

Après deux années de hausse, le volume de production grec de café torréfié non décaféiné a diminué. En 2019, la production a atteint son pic avec 15 195 tonnes, enregistrant la plus forte augmentation de 10,7 % cette année-là. En 2020, la Grèce a produit 14 260 tonnes de café torréfié non décaféiné, soit une baisse de 6,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 6,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Grèce en nature, 2017-2020, t

Exportations du café torréfié non décaféiné de Grèce

Exportations en nature, t

Le volume des exportations grecques de café torréfié non décaféiné augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 2 087 tonnes, en hausse de 2,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 52,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 15,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Grèce en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, Chypre (30,3 % des exportations en volume), la Suisse (11,1 %) et les États-Unis (9,1 %) ont dominé la structure des exportations en volume, représentant ensemble 50,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Grèce en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations grecques de café torréfié non décaféiné en valeur augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 18,4 millions de dollars US, soit une avancée modeste de 6,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 56,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 16,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Grèce en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, Chypre (44,0 % des exportations en valeur), les États-Unis (7,6 %) et l'Allemagne (7,3 %) sont restés les principaux marchés pour les exportations en valeur de café torréfié non décaféiné de Grèce, représentant conjointement 58,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Grèce en valeur, 2017-2020

Importations du café torréfié non décaféiné vers la Grèce

Importations en nature, t

Les importations grecques de café torréfié non décaféiné en volume ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2018, le volume d'importation a atteint son maximum avec 14 386 tonnes, enregistrant la plus forte hausse de 17,7 % cette année-là. En 2020, le volume d'importation s'est établi à 11 720 tonnes, marquant une contraction solide de 11,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 4,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Grèce en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Italie (57,7 % des importations en volume), l'Allemagne (11,0 %) et la Bulgarie (9,5 %) ont continué de dominer la liste des fournisseurs de café torréfié non décaféiné à la Grèce, représentant ensemble 78,2 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Grèce en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2018, la valeur des importations grecques de café torréfié non décaféiné a atteint son maximum avec 128,7 millions de dollars US, enregistrant la plus forte augmentation de 16,7 % cette année-là. En 2019, la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 7,1 %. En 2020, la valeur des importations s'est établie à 124,4 millions de dollars US, en hausse de 4,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 12,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Grèce en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Italie (60,2 % des importations en valeur), la France (14,0 %) et l'Allemagne (6,7 %) ont été les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 81,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Grèce en valeur, 2017-2020