Marché du café torréfié non décaféiné aux Pays-Bas

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du café torréfié non décaféiné aux Pays-Bas a connu des évolutions marquées entre 2018 et 2024, atteignant un pic de 131 mille tonnes en 2020. Cette hausse a été portée par la pandémie de COVID-19, qui a entraîné la fermeture des établissements de restauration et déplacé la consommation vers les foyers, stimulant ainsi la demande de café en grande distribution.

Les années suivantes, le marché a été influencé par des tendances fortes vers le café de spécialité, les micro-torréfacteurs et l'approvisionnement éthique. De nouveaux acteurs axés sur des pratiques durables et des produits innovants, comme le café décaféiné et le café fonctionnel, sont entrés sur le marché. Parallèlement, l'anticipation du Règlement de l'UE sur la déforestation (EUDR) a stimulé les achats de grains conformes à partir de 2022. Les préférences des consommateurs évoluent également, avec une demande croissante pour les alternatives végétales au lait et une consommation plus consciente.

Les avancées technologiques dans les machines à café et des règles plus strictes sur les gobelets réutilisables dans le cadre de la directive sur les plastiques à usage unique ont continué de façonner l'offre et la demande. En 2024, le volume du marché s'est stabilisé à 100,5 mille tonnes, reflétant l'adaptation à ces divers facteurs.

Production du café torréfié non décaféiné aux Pays-Bas

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production néerlandaise de café torréfié non décaféiné a augmenté en valeur. En 2020, la production a été évaluée à 713,6 millions de dollars américains, soit une hausse substantielle de 22,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 2,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 581,5 millions de dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée, à hauteur de 9,6 %.

Dynamique annuelle de la production aux Pays-Bas en valeur, 2017-2020, M $ US

En nature, 2017-2020, k t

Après deux années de recul, la production néerlandaise de café torréfié non décaféiné a augmenté en volume. En 2020, 154,9 milliers de tonnes ont été produites, reflétant une forte amélioration de 20,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 12,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,9 %. Le volume minimal a été enregistré en 2019 à 128,8 milliers de tonnes, tandis que la plus forte baisse a eu lieu en 2018, à 5,1 %.

Dynamique annuelle de la production aux Pays-Bas en nature, 2017-2020, k t

Exportations du café torréfié non décaféiné des Pays-Bas

Exportations en nature, t

Après deux années de hausse, les exportations néerlandaises de café torréfié non décaféiné ont diminué en volume. En 2020, elles se sont établies à 93 707 tonnes, en baisse de 3,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 10,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,3 %. Le volume maximal a été atteint en 2019 à 97 243 tonnes, et la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 14,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Pays-Bas en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés — la France, la Belgique et l'Allemagne — ont été au cœur des exportations en volume, représentant ensemble 58,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Pays-Bas en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, les exportations néerlandaises de café torréfié non décaféiné en valeur se sont élevées à 679,7 millions de dollars américains, en hausse de 4,3 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 10,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 699,3 millions de dollars américains, année où la plus forte hausse a été observée, à 13,5 %. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, à 6,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Pays-Bas en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la France (32,4 % des exportations en valeur), la Belgique (13,7 %) et l'Allemagne (10,2 %) ont apporté la plus grande contribution aux exportations en valeur, représentant conjointement 56,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Pays-Bas en valeur, 2017-2020

Importations du café torréfié non décaféiné aux Pays-Bas

Importations en nature, t

En 2020, les Pays-Bas ont importé 70 025 tonnes de café torréfié non décaféiné, en hausse de 2,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 3,3 %, soit un taux annualisé de 1,1 %. Le volume maximal a été atteint en 2018 à 71 707 tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée, à 5,8 %. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, à 4,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Pays-Bas en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Allemagne (40,8 % des importations en volume), la Belgique (11,8 %) et la Pologne (11,7 %) sont restées les principales sources dans la structure des importations en volume, avec une part combinée de 64,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Pays-Bas en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, les importations néerlandaises de café torréfié non décaféiné en valeur ont atteint 649,6 millions de dollars américains, marquant une augmentation modérée de 7,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 604,7 millions de dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée, à 9,2 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018 à 665,7 millions de dollars américains, avec la plus forte hausse à 8,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Pays-Bas en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés — la France, l'Allemagne et la Pologne — ont absorbé ensemble 68,1 % des importations totales en valeur de café torréfié non décaféiné aux Pays-Bas.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Pays-Bas en valeur, 2017-2020