Marché du café torréfié décaféiné aux Pays-Bas, 2026

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du café torréfié décaféiné aux Pays-Bas a bondi en 2020 pour atteindre 6 175 t, soit une hausse de 30 % par rapport à l'année précédente, sous l'effet de la pandémie de COVID-19 qui a stimulé la consommation à domicile et dopé les abonnements en ligne au café. Les années précédentes, le marché était resté stable autour de 4 700 t, soutenu par l'intérêt croissant des consommateurs pour les variétés décaféinées et l'arrivée de nouveaux torréfacteurs artisanaux.

Après le pic pandémique, le volume du marché a reculé, tombant à 3 982 t en 2024. Cette tendance baissière est liée à la forte hausse des prix du café due à des problèmes d'approvisionnement liés au climat, ainsi qu'à la pression réglementaire croissante, notamment avec le Pacte vert européen et le règlement européen sur la déforestation (EUDR), qui ont augmenté les coûts de conformité pour les importateurs. Malgré ces vents contraires, la demande de café décaféiné est restée résiliente, aidée par l'amélioration des méthodes de décaféination, ce qui a permis une reprise partielle à 4 598 t en 2023.

Production du café torréfié décaféiné aux Pays-Bas

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production néerlandaise de café torréfié décaféiné a augmenté en valeur. En 2019, la production s'élevait à 30,1 millions de dollars américains, puis elle a progressé de 24,1 % pour atteindre 37,4 millions de dollars en 2020. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 63,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 28,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec une chute de 69,2 %.

Dynamique annuelle de la production aux Pays-Bas en valeur, 2017-2020, M $ US

En nature, 2017-2020, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. La production a atteint un pic en 2017 et un creux en 2018, avec un écart de 4,2 fois entre ces deux années. En 2018, la production s'est établie à 6 699 tonnes, son niveau le plus bas, avant de remonter à 8 030 tonnes en 2020, soit une hausse de 17,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 76,3 %.

Dynamique annuelle de la production aux Pays-Bas en nature, 2017-2020, t

Exportations du café torréfié décaféiné des Pays-Bas

Exportations en nature, t

Les exportations néerlandaises de café torréfié décaféiné ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 3 598 tonnes, en baisse significative de 10,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 22,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 8,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Pays-Bas en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la France (39,1 % des exportations en volume), la Belgique (32,2 %) et l'Allemagne (9,7 %) ont été les principales destinations des exportations néerlandaises de café torréfié décaféiné, représentant ensemble 81,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Pays-Bas en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations néerlandaises de café torréfié décaféiné en valeur ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 33 212 milliers de dollars américains, marquant un recul modéré de 4,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 19,5 %, soit un taux annualisé de 7,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Pays-Bas en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — la France, la Belgique et l'Allemagne — ont représenté ensemble 74,9 % de la valeur totale des exportations néerlandaises de café torréfié décaféiné.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Pays-Bas en valeur, 2017-2020

Importations du café torréfié décaféiné aux Pays-Bas

Importations en nature, t

Le volume des importations néerlandaises de café torréfié décaféiné a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, il s'est établi à 1 743 tonnes, en baisse de 8,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 6,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,4 %. Le volume maximal a été enregistré en 2018 à 2 219 tonnes, avec une hausse de 18,5 % cette année-là, tandis que la plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 14,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Pays-Bas en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Allemagne (50,8 % des importations en volume), la France (17,6 %) et la Belgique (13,1 %) ont joué un rôle prépondérant dans les importations néerlandaises de café torréfié décaféiné, représentant ensemble 81,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Pays-Bas en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, la valeur des importations néerlandaises de café torréfié décaféiné a atteint 23 039 milliers de dollars américains, en légère hausse de 0,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 3,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 22 895 milliers de dollars, tandis que le maximum a été atteint en 2018 à 25 115 milliers de dollars. La plus forte baisse a eu lieu en 2019 avec un recul de 8,8 %, et la plus forte hausse en 2018 avec une progression de 5,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Pays-Bas en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la France (49,9 % des importations en valeur), l'Allemagne (27,3 %) et la Belgique (7,8 %) ont représenté la plus grande part des importations néerlandaises de café torréfié décaféiné, totalisant ensemble 85,1 % des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Pays-Bas en valeur, 2017-2020