Marché du café non torréfié, non décaféiné en Ghana

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du café non torréfié et non décaféiné au Ghana a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023, oscillant entre un minimum de 583 t en 2020 et un pic de 758 t en 2021. La production nationale est restée stable à 736 t chaque année, ce qui signifie que les variations du volume des importations et des exportations ont été les seules causes des mouvements de la taille du marché. La forte contraction en 2020 a coïncidé avec une hausse des exportations à 155 t, ce qui a considérablement réduit la disponibilité intérieure.

Le volume du marché s'est redressé vigoureusement en 2021, avec une croissance de 30 % pour atteindre 758 t. Cette reprise a été soutenue par une augmentation notable de la consommation globale de café au Ghana, qui a stimulé la demande. Les années suivantes ont été marquées par une nouvelle volatilité, les exportations ayant de nouveau augmenté en 2022 et 2023, tirant la taille du marché vers le bas par rapport à son niveau élevé de 2021.

Les données commerciales disponibles pour 2024 indiquent une forte hausse des exportations, qui ont atteint 739 t. Ce mouvement s'aligne sur les futures réglementations européennes sur la déforestation, qui exigent une conformité d'ici fin 2024 et ont incité les exportateurs africains de café à ajuster leurs schémas d'expédition avant l'échéance.

Production du café non torréfié, non décaféiné en Ghana

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du café non torréfié, non décaféiné, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du café non torréfié, non décaféiné, 2017-2020

En 2020, la production de café non torréfié et non décaféiné au Ghana s'est élevée à 736,0 tonnes, affichant une variation négligeable par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 0,0 %, tandis que la plus forte hausse a également été observée cette même année, à 0,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Ghana en nature, 2017-2020, t

Exportations du café non torréfié, non décaféiné de Ghana

Exportations en nature, t

La performance du marché a connu des fluctuations notables sur la période. En 2020, les volumes de café non torréfié et non décaféiné exportés du Ghana ont atteint 155,3 tonnes, marquant une hausse soudaine de 8 835,0 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 0,0 tonne, avec une baisse de 99,9 % cette année-là. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à 17 278,0 %. L'écart entre le maximum de 2020 et le minimum de 2018 s'est établi à 15 527 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ghana en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Espagne est restée la principale destination pour le café non torréfié et non décaféiné en provenance du Ghana, représentant 76,2 % des exportations en volume, tandis que les autres destinations étaient beaucoup moins significatives.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ghana en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. En 2020, les exportations de café non torréfié et non décaféiné du Ghana se sont élevées à 379,7 milliers de dollars US, soit une hausse de 1 669,9 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 0,1 millier de dollars US, avec une baisse de 99,8 % cette année-là. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à 34 673,3 %. L'écart entre le pic de 2020 et le creux de 2018 s'est établi à 6 154 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ghana en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la structure des exportations en valeur a été marquée par la prédominance de l'Espagne, qui a absorbé 71,0 % des flux totaux, et par un grand nombre de partenaires mineurs.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ghana en valeur, 2017-2020

Importations du café non torréfié, non décaféiné vers le Ghana

Importations en nature, t

Les importations de café non torréfié et non décaféiné au Ghana ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le Ghana a importé un total de 2,0 tonnes, soit une baisse de 74,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 96,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 66,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Ghana en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, le Royaume-Uni (44,2 % des importations en volume), le Liban (17,1 %) et l'Italie (8,2 %) ont formé le groupe clé de partenaires pour les importations en volume de café non torréfié et non décaféiné au Ghana, représentant conjointement 69,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Ghana en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de café non torréfié et non décaféiné au Ghana ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 19,8 milliers de dollars US, affichant une réduction de 15,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 86,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 48,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Ghana en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Inde (39,9 % des importations en valeur), le Royaume-Uni (23,3 %) et la France (12,0 %) ont constamment occupé les positions de leader dans la structure des importations en valeur, représentant conjointement 75,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Ghana en valeur, 2017-2020