Marché du café non torréfié, non décaféiné aux Caraïbes

Observations des rapports précédents

Le marché du café non torréfié dans les Caraïbes a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Le volume du marché a commencé à 64 570 t en 2018, puis a reculé à 52 242 t en 2020. Une reprise à 59 071 t a suivi en 2021, avant une nouvelle baisse à un plus bas de 48 038 t en 2022. La hausse la plus marquée est survenue en 2023, avec un volume atteignant 70 299 t, soit le niveau le plus élevé de la période.

Ces fluctuations du volume du marché ont été influencées par les évolutions de la production domestique et des importations. La production a augmenté, passant de 35 914 t en 2019 à 49 345 t en 2023, ce qui a contribué à l'expansion du marché. En revanche, les importations ont fortement diminué, de 27 441 t en 2018 à seulement 6 970 t en 2022, ce qui a pesé sur le volume global. Cependant, un rebond partiel à 23 158 t en 2023 a soutenu la croissance du marché. Les exportations sont restées relativement stables, autour de 2 000 t à 3 000 t par an.

Production du café non torréfié, non décaféiné aux Caraïbes

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du café non torréfié, non décaféiné, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du café non torréfié, non décaféiné, 2017-2020

En 2020, la production de café non torréfié et non décaféiné dans les Caraïbes s'est élevée à 36 925 tonnes, marquant une légère progression de 2,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 4,7 %, soit un taux annualisé de 1,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 9,3 %. En revanche, la plus forte hausse a été observée en 2018, à 12,3 %, année où la production a atteint son maximum avec 39 602 tonnes.

Dynamique annuelle de la production aux Caraïbes en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de contraction, la production de café non torréfié et non décaféiné dans les Caraïbes a repris sa croissance. En 2020, la valeur de cette production s'est établie à 386,9 millions de dollars américains, en hausse de 3,1 % sur un an. Sur la période 2017-2020, la production a toutefois diminué de 23,4 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -8,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 18,9 %, tandis que la valeur minimale a été atteinte en 2019, à 375,3 millions de dollars américains.

Dynamique annuelle de la production aux Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du café non torréfié, non décaféiné des Caraïbes

Exportations en nature, t

En 2020, le volume des exportations de café non torréfié et non décaféiné des Caraïbes a atteint 2 429 tonnes, en hausse de 20,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 23,7 %, avec un TCAC de 7,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 18,8 %. À l'inverse, la plus forte hausse a été observée en 2018, à 25,9 %, année où le volume a atteint son maximum avec 2 474 tonnes.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Japon (24,8 % des exportations en volume), la Belgique (22,7 %) et l'Allemagne (12,7 %) ont représenté ensemble 60,2 % des exportations totales en volume, demeurant ainsi les principales destinations du café non torréfié et non décaféiné en provenance des Caraïbes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, le volume des exportations de café non torréfié et non décaféiné des Caraïbes a repris sa croissance. En 2020, la valeur des exportations s'est élevée à 25 453 milliers de dollars américains, marquant une augmentation notable de 21,2 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont toutefois diminué de 9,5 %, avec un TCAC de -3,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 17,9 %, année où la valeur a atteint son minimum à 21 006 milliers de dollars américains.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — le Japon, les États-Unis et la Belgique — ont représenté ensemble 72,6 % de la valeur totale des exportations de café non torréfié et non décaféiné en provenance des Caraïbes.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020

Importations du café non torréfié, non décaféiné aux Caraïbes

Importations en nature, t

Le volume des importations de café non torréfié et non décaféiné des Caraïbes a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 17 746 tonnes, en baisse de 24,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 21,5 %, avec un TCAC de -7,7 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 21,4 %, année où le volume a atteint son maximum avec 27 441 tonnes.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Vietnam (29,1 % des importations en volume), le Brésil (23,5 %) et le Mexique (14,3 %) ont été les principaux fournisseurs de café non torréfié et non décaféiné aux Caraïbes, représentant ensemble 66,9 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les flux transfrontaliers de café non torréfié et non décaféiné vers les Caraïbes ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les Caraïbes ont importé pour 39 707 milliers de dollars américains de ce café, ce qui représente une forte baisse de 27,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 37,6 %, avec un TCAC de -14,6 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 12,9 %, année où la valeur a atteint son maximum avec 71 843 milliers de dollars américains.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, trois marchés majeurs — le Vietnam, le Brésil et le Mexique — sont restés au cœur des importations en valeur, représentant ensemble 65,2 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020