Étude de marché

Marché du café non torréfié, non décaféiné à Madagascar

Marché du café non torréfié, non décaféiné à Madagascar

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:
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Observations des rapports précédents

Le marché du café non torréfié et non décaféiné à Madagascar a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Le volume a atteint un pic de 66 318 tonnes en 2019, soit une hausse de 16 % par rapport aux 57 026 tonnes de l'année précédente. Cependant, il a chuté brutalement à 39 086 tonnes en 2020, une baisse de 41 %, avant de se redresser à 51 443 tonnes en 2022. En 2023, la taille du marché s'est légèrement réduite à 50 142 tonnes.

En 2024, plusieurs évolutions ont commencé à façonner le secteur. Les prix mondiaux du robusta ont augmenté en raison d'événements climatiques majeurs au Vietnam et au Brésil, créant des opportunités pour les producteurs malgaches. De nouveaux acteurs comme Royal Café Zanatany sont apparus, se concentrant sur la qualité artisanale et des emballages innovants. Par ailleurs, des initiatives telles que le projet RIZ PLUS visaient à améliorer la productivité agricole, et la coopération entre le ministère de l'Agriculture et l'Organisation interafricaine du café cherchait à promouvoir la filière café locale.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production à Madagascar
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production à Madagascar en nature, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production à Madagascar en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Madagascar en nature, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à Madagascar par pays, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Madagascar en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à Madagascar par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à Madagascar, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à Madagascar par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Madagascar en nature, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à Madagascar par pays, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Madagascar en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à Madagascar par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à Madagascar, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à Madagascar par pays, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportations
    1. 7.1. Exportations (Données directes)
      1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.1.2. Exportations en nature, t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Madagascar en nature, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Madagascar par pays, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Madagascar en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Madagascar par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Madagascar, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Madagascar par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.2.2. Exportations en nature, t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Madagascar en nature, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Madagascar par pays, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Madagascar en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Madagascar par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Madagascar, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Madagascar par pays, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, t
      2. 8.1.2. En valeur, k $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, t
      2. 8.2.2. En valeur, k $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du café non torréfié, non décaféiné à Madagascar

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, Madagascar s'est classée au 21e rang mondial pour le volume de production de café non torréfié et non décaféiné.

Principaux producteurs de du café non torréfié, non décaféiné, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du café non torréfié, non décaféiné, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, Madagascar a produit 42 220 tonnes de café non torréfié et non décaféiné, soit une baisse de 35,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 29,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 65 760 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée, de 20,6 %.

Dynamique annuelle de la production à Madagascar en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(8.5%)20.6%(35.8%)(10.9%)
Source : SHEV.io

Exportations du café non torréfié, non décaféiné de Madagascar

Exportations en nature, t

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. Les exportations les plus faibles ont été enregistrées en 2018, à 0,2 tonne, tandis que le pic a été atteint en 2020, avec 3 134 tonnes, ce qui représente un écart de 13 652 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions transfrontalières de café non torréfié et non décaféiné ont augmenté de 1 204,6 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, de 100,0 %, et la plus forte hausse en 2019, de 104 548,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Madagascar en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(100.0%)104 548.3%1 204.6%21.0%
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Maroc et la France ont concentré 86,2 % des exportations totales en volume, le reste étant réparti entre d'autres destinations avec des contributions individuelles plus modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Madagascar en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 1 000 dollars américains, tandis que le pic a été atteint en 2020, avec 4 013 000 dollars américains, soit un écart de 5 560 fois entre ces années. En 2020, les exportations de café non torréfié et non décaféiné ont augmenté de 1 070,3 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, de 100,0 %, et la plus forte hausse en 2019, de 47 409,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Madagascar en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(100.0%)47 409.8%1 070.3%7.1%
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Maroc et la France sont restés les principaux pays partenaires pour les exportations en valeur, avec une part combinée de 88,7 % des flux totaux ; les autres partenaires ont représenté le reste.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Madagascar en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du café non torréfié, non décaféiné à Madagascar

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 2 512 tonnes, tandis que le point le plus bas a été atteint en 2020, à 0,3 tonne, soit un écart de 8 955 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations de café non torréfié et non décaféiné a diminué de 100,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, de 922,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Madagascar en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente922.3%(68.2%)(100.0%)(89.5%)
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Kenya (avec 53,4 % des flux totaux) et l'Ouganda (39,5 %) ont ensemble représenté 92,9 % des importations totales en volume, les autres partenaires comptant pour le volume restant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit à Madagascar en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Le pic des importations a été atteint en 2018, à 4 941 000 dollars américains, tandis que le creux a été enregistré en 2020, à 1 000 dollars américains, soit un écart de 3 827 fois entre ces années. En 2020, la valeur des importations de café non torréfié et non décaféiné a chuté de 99,9 % par rapport à l'année précédente. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, de 1 052,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Madagascar en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente1 052.7%(70.1%)(99.9%)(85.6%)
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Kenya et l'Ouganda ont été les principaux fournisseurs de café non torréfié et non décaféiné à Madagascar, représentant ensemble 91,7 % des importations totales en valeur, les autres partenaires formant un arrière-plan moins significatif.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit à Madagascar en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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