Étude de marché

Marché du café non torréfié, non décaféiné en Afrique de l'Est

Marché du café non torréfié, non décaféiné en Afrique de l'Est

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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La région "Eastern Africa" comprend les pays suivants :

Territoire britannique de l'océan Indien
Burundi
Comores
Mayotte
Éthiopie
Érythrée
Territoires français du Sud
Djibouti
Kenya
Madagascar
Malawi
Maurice
Mozambique
Réunion
Rwanda
Seychelles
Somalie
Zimbabwe
Soudan du Sud
Ouganda
Tanzanie
Zambie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du café non torréfié et non décaféiné en Afrique de l'Est a reculé de 611 000 tonnes en 2018 à 371 000 tonnes en 2021. Cette baisse a été marquée en 2019, lorsque la mise en œuvre du Règlement sur le café de 2019 a renforcé la crédibilité du marché et déclenché une hausse des volumes d'exportation, détournant la production de la consommation intérieure malgré une augmentation de la production. Le volume du marché est remonté à 501 000 tonnes en 2022 avant de se modérer à 484 000 tonnes en 2023. Durant cette période, de nouvelles réglementations gouvernementales ont amélioré la transparence du système de vente aux enchères, tandis que des conditions météorologiques défavorables dans d'autres grands pays producteurs ont resserré l'offre mondiale et soutenu les prix.

Le paysage de la consommation locale s'est élargi, avec une multiplication des cafés, passant de 231 en 2019 à 791 d'ici 2024. En 2024, des conditions climatiques défavorables généralisées ont poussé les prix du café à des sommets pluriannuels, et des baisses de production anticipées ont indiqué un marché plus tendu.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Afrique de l'Est
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en nature, 2018-2023, k t
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes*)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, k t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Territoire britannique de l'océan Indien en nature, 2018-2024, k t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, k t
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Territoire britannique de l'océan Indien en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Territoire britannique de l'océan Indien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, k t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Territoire britannique de l'océan Indien en nature, 2018-2024, k t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, k t
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Territoire britannique de l'océan Indien en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Territoire britannique de l'océan Indien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportations
    1. 7.1. Exportations (Données directes*)
      1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Territoire britannique de l'océan Indien en nature, 2018-2024, k t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, k t
        3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Territoire britannique de l'océan Indien en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Territoire britannique de l'océan Indien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Territoire britannique de l'océan Indien en nature, 2018-2024, k t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, k t
        3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Territoire britannique de l'océan Indien en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Territoire britannique de l'océan Indien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, k t
      2. 8.1.2. En valeur, M $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, k t
      2. 8.2.2. En valeur, M $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du café non torréfié, non décaféiné en Afrique de l'Est

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du café non torréfié, non décaféiné, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du café non torréfié, non décaféiné, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de café non torréfié et non décaféiné en Afrique de l'Est a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 1 133 kt de café non torréfié et non décaféiné ont été produits en Afrique de l'Est, un niveau globalement stable par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 6,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente0.8%5.4%0.1%2.1%
Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de café non torréfié et non décaféiné en Afrique de l'Est a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de café non torréfié et non décaféiné s'est élevée à 2 855 millions de dollars US en Afrique de l'Est, soit une hausse de 4,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 11 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 2 700 millions de dollars US, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 15,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(15.9%)1.7%4.0%(3.8%)
Source : SHEV.io

Exportations du café non torréfié, non décaféiné d'Afrique de l'Est

Exportations en nature, k t

Les volumes de café non torréfié et non décaféiné exportés d'Afrique de l'Est ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 705,8 kt, représentant une légère hausse de 0,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 17,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 464,8 kt, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 22,8 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 51,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(22.8%)51.0%0.6%5.4%
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (15,5 % des exportations en volume), l'Italie (12,8 % des exportations en volume) et le Soudan (8,7 % des exportations en volume) figuraient parmi les principaux acheteurs de café non torréfié et non décaféiné d'Afrique de l'Est. Cependant, même ensemble, ils ne représentaient que 36,9 % des exportations totales en volume, ce qui indique une base de partenaires largement diversifiée.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Les expéditions transfrontalières de café non torréfié et non décaféiné d'Afrique de l'Est ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des exportations s'est élevé à 1 780 millions de dollars US, marquant une hausse de 4,4 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 1 169 millions de dollars US, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 35,6 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 45,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(35.6%)45.8%4.4%(0.7%)
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, le paysage des partenaires pour les exportations en valeur était large, car l'Allemagne (14,2 % des exportations en valeur), les États-Unis (11,8 % des exportations en valeur) et l'Italie (9,3 % des exportations en valeur) ne représentaient ensemble que 35,3 % des flux totaux, tandis qu'une part substantielle de 64,7 % était fournie à ou provenait de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du café non torréfié, non décaféiné en Afrique de l'Est

Importations en nature, k t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2020, avec un écart de 3,4 fois entre ces années. En 2020, les volumes de café non torréfié et non décaféiné importés en Afrique de l'Est se sont élevés à 8,5 kt, soit une hausse de 90,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 2,5 kt, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 9,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(9.1%)81.4%90.0%46.3%
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la République démocratique du Congo est restée la destination principale et la plus stable pour les importations en volume, représentant 4,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2020, avec un rapport de 2,8 fois entre ces extrêmes. En 2020, les volumes de café non torréfié et non décaféiné importés en Afrique de l'Est se sont élevés à 24 millions de dollars US, équivalant à une forte augmentation de 43,8 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 7,9 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 107,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente107.6%(7.9%)43.8%40.1%
Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la République démocratique du Congo (6,8 % des importations en valeur), l'Afrique du Sud (1,3 % des importations en valeur) et les Émirats arabes unis (0,9 % des importations en valeur) étaient les principaux fournisseurs de café non torréfié et non décaféiné à l'Afrique de l'Est, représentant ensemble 9,0 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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