Marché du café non torréfié, non décaféiné aux Philippines

Observations des rapports précédents

De 2018 à 2021, le marché philippin du café non torréfié et non décaféiné a reculé de 100 633 t à 79 392 t. Cette baisse a été principalement due à une chute brutale des importations, passées de 40 337 t à 18 860 t, conformément aux objectifs de la Feuille de route de l'industrie du café des Philippines 2017-2022 visant à réduire la dépendance aux importations. Cette feuille de route a encouragé l'expansion des plantations et l'adoption de technologies pour augmenter la production locale, bien que la production domestique soit restée stable autour de 60 000 t.

Après 2021, le marché s'est redressé pour atteindre 86 962 t en 2023, avec une reprise des importations à 27 082 t. Cette croissance des importations a coïncidé avec le lancement de la nouvelle Feuille de route de l'industrie du café des Philippines 2021-2025 et une demande soutenue des consommateurs pour le café de spécialité, ce qui a accru la consommation. En 2023, les Philippines sont restées un importateur net, la valeur des importations ayant augmenté de près de 7 % en raison de prix plus élevés et d'une demande dépassant l'offre locale.

Durant toute la période, des évolutions réglementaires, comme l'adoption en 2022 des Normes nationales philippines pour le tri des grains de café vert et la mise à jour des exigences d'étiquetage de la FDA, ont influencé la qualité des produits et la conformité. Par ailleurs, la préférence croissante des consommateurs pour le café premium et de spécialité, notamment dans la préparation à domicile, a soutenu l'activité du marché.

Production du café non torréfié, non décaféiné aux Philippines

En nature, 2017-2020, t

Les Philippines figuraient parmi les principaux producteurs mondiaux de café non torréfié et non décaféiné entre 2017 et 2020, se classant au 19e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de du café non torréfié, non décaféiné, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du café non torréfié, non décaféiné, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de café non torréfié et non décaféiné des Philippines a augmenté. En 2020, le pays a produit 60 641 tonnes de ce café, soit une hausse de 1,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 2,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -0,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 60 044 tonnes. La baisse la plus marquée a été observée en 2018, avec un recul de 2,8 %.

Dynamique annuelle de la production aux Philippines en nature, 2017-2020, t

Exportations du café non torréfié, non décaféiné des Philippines

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, puis leur pic en 2020, avec un écart de 5,6 fois entre ces deux années. En 2020, les Philippines ont exporté 89 tonnes de café non torréfié et non décaféiné, soit une augmentation de 462,8 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 16 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 4,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Philippines en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Japon et les États-Unis ont été les principaux acheteurs de café non torréfié et non décaféiné en provenance des Philippines, représentant ensemble 93,5 % des exportations totales en volume, tandis que les autres destinations comptaient pour des parts relativement faibles.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Philippines en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de café non torréfié et non décaféiné des Philippines ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 208 000 dollars américains, soit une forte hausse de 51,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2018-2020, les exportations ont augmenté de 88,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 23,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Philippines en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Japon et les États-Unis ont été les principales destinations des exportations en valeur, représentant ensemble 86,4 % des flux totaux, le reste étant réparti entre d'autres marchés.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Philippines en valeur, 2017-2020

Importations du café non torréfié, non décaféiné aux Philippines

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Une variation de 1,8 fois a été observée entre le maximum en 2018 et le minimum en 2017. En 2020, le volume des importations de café non torréfié et non décaféiné aux Philippines s'est établi à 25 102 tonnes, en baisse de 28,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 40 337 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 81,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Philippines en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, le Vietnam a été le partenaire clé pour les importations en volume, représentant 91,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Philippines en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les importations de café non torréfié et non décaféiné aux Philippines ont atteint 74 668 000 dollars américains, soit une hausse de 21,8 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 51,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 14,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 81 939 000 dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 25,2 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 66,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Philippines en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les importations en valeur de café non torréfié et non décaféiné aux Philippines étaient presque entièrement liées au Vietnam, dont la part s'élevait à 90,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Philippines en valeur, 2017-2020