Marché du café non torréfié, non décaféiné au Cap-Vert

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du café non torréfié et non décaféiné au Cap-Vert a chuté de 746 t en 2018 à 557 t en 2020. Cette période a vu le gouvernement adopter des politiques pour réorganiser l'économie vers un marché plus libre, tandis que la culture du café sur les îles de Santo Antão et Fogo a été confrontée à des sécheresses prolongées et à des difficultés logistiques, maintenant la production nationale faible et irrégulière.

Le volume du marché s'est partiellement redressé à 606 t en 2022, soutenu par les importations de café. La production locale est restée vulnérable aux précipitations irrégulières, ce qui a limité sa capacité à répondre à la demande, comme en 2021 où la production est restée faible en raison de cette dépendance aux conditions météorologiques.

En 2023, le marché s'est contracté à 506 t. La demande pour le café de Fogo est restée élevée, mais la récolte locale a chuté brutalement à 17 t en raison de températures élevées dommageables, de récoltes désorganisées et de coûts de main-d'œuvre élevés. En 2024, le producteur clé Fogo Coffee Spirit a dû démentir des rumeurs de fermeture et réduire ses coûts, reflétant les pressions continues du secteur, tandis que l'économie dépendante du tourisme et l'inflation externe ont continué à affecter le pouvoir d'achat.

Production du café non torréfié, non décaféiné au Cap-Vert

En nature, 2017-2020, kg

Principaux producteurs de du café non torréfié, non décaféiné, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du café non torréfié, non décaféiné, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de café non torréfié et non décaféiné du Cap-Vert a augmenté. En 2020, 48 000 kg de café non torréfié et non décaféiné ont été produits au Cap-Vert, ce qui représente une hausse de 20,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 2,4 %, soit un taux annualisé de 0,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 40 000 kg. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 13,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Cap-Vert en nature, 2017-2020, kg

Exportations du café non torréfié, non décaféiné du Cap-Vert

Exportations en nature, t

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Brésil a clairement dominé la liste des acheteurs de café non torréfié et non décaféiné du Cap-Vert, représentant 100,0 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cap-Vert en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la dépendance envers le Brésil était marquée : ce marché représentait 100,0 % de la valeur totale des exportations de café non torréfié et non décaféiné du Cap-Vert.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cap-Vert en valeur, 2017-2020

Importations du café non torréfié, non décaféiné au Cap-Vert

Importations en nature, t

Les importations de café non torréfié et non décaféiné du Cap-Vert ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 508,9 tonnes, soit une baisse de 23,4 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 21,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 699,5 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, à hauteur de 8,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, le Brésil (46,7 % des importations en volume), l'Ouganda (13,0 % des importations en volume) et le Vietnam (10,6 % des importations en volume) ont formé le cœur des importations en volume, représentant ensemble 70,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de café non torréfié et non décaféiné du Cap-Vert ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le Cap-Vert a importé un total de 958 000 dollars américains de café non torréfié et non décaféiné, ce qui représente une forte baisse de 41,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 49 %, avec un taux de croissance annuel composé de 20,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 2 032 000 dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2018, à hauteur de 8,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, le Brésil (41,6 % des importations en valeur), l'Espagne (16,2 % des importations en valeur) et l'Ouganda (10,4 % des importations en valeur) ont mené le classement des fournisseurs de café non torréfié et non décaféiné au Cap-Vert, leur part combinée atteignant 68,2 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2017-2020