Marché des farines ou poudres de fruits et de noix aux Philippines, 2026

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des farines et poudres de fruits et noix aux Philippines a augmenté régulièrement, passant de 33 026 tonnes en 2018 à 39 677 tonnes en 2020, soit une hausse de plus de 6 600 tonnes. Après 2020, la croissance s'est modérée, le volume se stabilisant autour de 40 000 tonnes jusqu'en 2023.

À partir de 2021, les tendances de consommation axées sur la santé, notamment vers les protéines végétales et les aliments fonctionnels, ont soutenu la demande pour les farines alternatives. Les évolutions réglementaires, dont la mise en œuvre de la circulaire FDA n° 2022-012 sur l'étiquetage et les normes de sécurité pour les poudres, ont influencé la formulation des produits et l'accès au marché. L'entrée de produits importés et de nouveaux acteurs, encouragée par l'augmentation du revenu disponible et l'urbanisation, a également façonné le paysage du marché.

Production des farines ou poudres de fruits et de noix aux Philippines

En nature, 2017-2020, t

Les Philippines figuraient parmi les principaux producteurs mondiaux de farine ou de poudre de fruits et de noix entre 2017 et 2020, se classant au premier rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des farines ou poudres de fruits et de noix, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des farines ou poudres de fruits et de noix, 2017-2020

La production de farine ou de poudre de fruits et de noix aux Philippines a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 40 468 tonnes ont été produites, avec seulement une légère fluctuation par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 0,3 %, tandis que la plus forte augmentation remonte à 2018, avec 0,0 %.

Dynamique annuelle de la production aux Philippines en nature, 2017-2020, t

Exportations des farines ou poudres de fruits et de noix des Philippines

Exportations en nature, t

Les exportations de farine ou de poudre de fruits et de noix des Philippines ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a exporté 883 tonnes, soit une diminution de 80,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 90,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 54,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Philippines en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés — la Corée du Sud, les États-Unis et le Vietnam — sont restés au cœur des exportations en volume, représentant ensemble 66,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Philippines en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur la période. Les volumes ont atteint leur maximum en 2018 et leur minimum en 2019, avec une variation de 1,9 fois. En 2020, le volume des exportations de farine ou de poudre de fruits et de noix des Philippines s'est élevé à 5 408 milliers de dollars américains, marquant une forte hausse de 48,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 3 640 milliers de dollars américains, tandis que la valeur maximale remonte à 2018, à 7 065 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, de 48,5 %, et la plus forte augmentation en 2018, de 77,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Philippines en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés — les États-Unis, l'Australie et la Corée du Sud — ont représenté ensemble 57,9 % des exportations totales en valeur de farine ou de poudre de fruits et de noix des Philippines.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Philippines en valeur, 2017-2020

Importations des farines ou poudres de fruits et de noix aux Philippines

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les importations de farine ou de poudre de fruits et de noix aux Philippines ont diminué. En 2020, les importations se sont établies à 92 tonnes, indiquant un recul de 47,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 16,1 %, soit un taux annualisé de 5,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 174 tonnes, avec la plus forte augmentation cette même année, de 67,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Philippines en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Indonésie (53,0 % des importations en volume), les États-Unis (14,0 %) et la Thaïlande (13,7 %) ont été les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 80,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Philippines en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. Les importations ont varié d'un facteur de 2,6, passant d'un maximum en 2019 à un minimum en 2017. En 2020, les Philippines ont importé un total de 634 milliers de dollars américains de farine ou de poudre de fruits et de noix, reflétant une baisse de 56,1 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 1 443 milliers de dollars américains, avec la plus forte augmentation en 2018, de 129,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Philippines en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Thaïlande (38,7 % des importations en valeur), l'Indonésie (34,9 %) et les États-Unis (14,2 %) sont restés les principaux fournisseurs de farine ou de poudre de fruits et de noix aux Philippines, représentant ensemble 87,7 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Philippines en valeur, 2017-2020