Marché du café non torréfié, non décaféiné à Sao Tomé-et-Principe

Observations des rapports précédents

Le marché du café non torréfié et non décaféiné à Sao Tomé-et-Principe a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Le volume du marché a commencé à 7 778 kg en 2018, puis a chuté de 26 % pour atteindre 5 756 kg en 2019. En 2020, il s'est stabilisé à 5 738 kg.

Une reprise en 2021 a porté le marché à 7 051 kg, approchant presque le niveau initial. Cependant, 2022 a vu une baisse spectaculaire de 40 % à 4 219 kg. Le marché a rebondi en 2023 avec une croissance de 32 % pour atteindre 5 569 kg, récupérant ainsi une partie des pertes précédentes.

Production du café non torréfié, non décaféiné à Sao Tomé-et-Principe

En nature, 2017-2020, kg

Principaux producteurs de du café non torréfié, non décaféiné, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du café non torréfié, non décaféiné, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de café non torréfié et non décaféiné de Sao Tomé-et-Principe a augmenté. En 2020, le pays a produit 7 000 kg de ce café, soit une hausse de 2,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 10,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -3,7 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, avec 6 850 kg, et la plus forte baisse a également eu lieu cette année-là, à hauteur de 10,1 %.

Dynamique annuelle de la production à Sao Tomé-et-Principe en nature, 2017-2020, kg

Exportations du café non torréfié, non décaféiné de Sao Tomé-et-Principe

Exportations en nature, kg

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. Les volumes ont varié de manière significative, avec un écart de 4,9 fois entre le pic de 2017 et le creux de 2018. En 2020, Sao Tomé-et-Principe a exporté 1 350 kg de café non torréfié et non décaféiné, soit une augmentation de 12,5 % par rapport à 2019. Le niveau le plus bas a été atteint en 2018, avec 410 kg, et la plus forte baisse a été enregistrée cette même année, à -79,5 %. À l'inverse, la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une progression de 193,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Sao Tomé-et-Principe en nature, 2017-2020, kg

Entre 2017 et 2020, les principaux acheteurs de café non torréfié et non décaféiné de Sao Tomé-et-Principe étaient l'Asie, non spécifiée ailleurs (40,3 % des exportations en volume), l'Allemagne (24,2 %) et la France (4,8 %). Ensemble, ces trois destinations représentaient 69,4 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Sao Tomé-et-Principe en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. L'écart entre le pic de 2018 et le creux de 2017 a été de 4,1 fois. En 2020, Sao Tomé-et-Principe a exporté pour 10 340 $ US de café non torréfié et non décaféiné, ce qui marque une nette amélioration de 92,4 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 14 936 $ US. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec -64,0 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 314,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Sao Tomé-et-Principe en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, la France (35,1 % des exportations en valeur), l'Allemagne (25,6 %) et l'Asie, non spécifiée ailleurs (10,5 %) ont joué un rôle prépondérant dans les exportations en valeur de café non torréfié et non décaféiné de Sao Tomé-et-Principe. Ensemble, elles représentaient 71,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Sao Tomé-et-Principe en valeur, 2017-2020

Importations du café non torréfié, non décaféiné à Sao Tomé-et-Principe

Importations en nature, kg

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. L'écart entre le pic de 2018 et le creux de 2017 a été de 10,9 fois. En 2020, Sao Tomé-et-Principe a importé 88 kg de café non torréfié et non décaféiné, soit une baisse de 17,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 568 kg. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, à -81,3 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 991,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Sao Tomé-et-Principe en nature, 2017-2020, kg

Entre 2017 et 2020, la base de partenaires pour les importations en volume était extrêmement restreinte, le Portugal étant seul responsable de 97,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Sao Tomé-et-Principe en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. Un pic a été enregistré en 2018 et un creux en 2017, avec un écart de 9,3 fois. En 2020, Sao Tomé-et-Principe a importé pour un total de 1 953 $ US de café non torréfié et non décaféiné, ce qui équivaut à une contraction de 63,6 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été atteinte en 2018, avec 5 959 $ US, et la plus forte hausse a été enregistrée cette même année, à +826,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Sao Tomé-et-Principe en valeur, 2017-2020, $ US

Sur la période 2017-2020, la structure des importations en valeur a été dominée par un seul marché : le Portugal, avec une part de 98,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Sao Tomé-et-Principe en valeur, 2017-2020