Étude de marché

Marché des légumes à cosse à Sao Tomé-et-Principe

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché des légumineuses fraîches ou réfrigérées à São Tomé-et-Príncipe a connu une contraction significative de 2018 à 2023, avec un volume total passant de 525,5 tonnes à 436,1 tonnes, soit une baisse de 17 %. La tendance à la baisse, amorcée en 2019, s'est accélérée en 2020 avec une chute brutale de 11,6 %.

Après cette réduction marquée, le marché a continué de se contracter à un rythme plus lent, atteignant un point bas de 433,7 tonnes en 2022. En 2023, un léger rebond de 0,6 % a été observé, suggérant une possible stabilisation après plusieurs années de déclin.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production à Sao Tomé-et-Principe
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production à Sao Tomé-et-Principe en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production à Sao Tomé-et-Principe en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Sao Tomé-et-Principe en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à Sao Tomé-et-Principe par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Sao Tomé-et-Principe en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à Sao Tomé-et-Principe par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à Sao Tomé-et-Principe, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à Sao Tomé-et-Principe par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Sao Tomé-et-Principe en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à Sao Tomé-et-Principe par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Sao Tomé-et-Principe en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à Sao Tomé-et-Principe par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à Sao Tomé-et-Principe, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à Sao Tomé-et-Principe par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des légumes à cosse à Sao Tomé-et-Principe

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des légumes à cosse, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des légumes à cosse, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de légumineuses à Sao Tomé-et-Principe a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 459,5 tonnes de légumineuses ont été produites dans le pays, soit une baisse de 11,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a reculé de 10,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -3,6 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 525,0 tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à +2,3 %.

Dynamique annuelle de la production à Sao Tomé-et-Principe en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	2.3%	(1.0%)	(11.6%)	(3.6%)

Source : SHEV.io

Exportations des légumes à cosse de Sao Tomé-et-Principe

Selon les données compilées, il n'y a eu aucune exportation de légumineuses de Sao Tomé-et-Principe entre 2017 et 2020.

Importations des légumes à cosse à Sao Tomé-et-Principe

Importations en nature, kg

Les importations de légumineuses à Sao Tomé-et-Principe ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 627,8 kg, marquant une forte progression de 30,2 % par rapport à 2019. Cependant, sur la période 2017-2020, les importations ont globalement diminué de 28,3 %, soit un taux annualisé de -10,5 %. Le volume le plus bas a été observé en 2018 avec 451,0 kg, année qui a également connu la plus forte baisse à -48,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Sao Tomé-et-Principe en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(48.5%)	6.9%	30.2%	(10.5%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Portugal a été le principal fournisseur de légumineuses pour Sao Tomé-et-Principe, représentant constamment 99,0 % des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit à Sao Tomé-et-Principe en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Le marché a été marqué par une certaine volatilité au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur maximum en 2017 et leur minimum en 2018, avec un écart de 1,9 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de légumineuses à Sao Tomé-et-Principe se sont élevées à 1 250 dollars US, enregistrant une baisse significative de 15,5 % par rapport à 2019. La valeur la plus basse a été notée en 2018 à 810 dollars US, année où la plus forte chute a été observée à -47,7 %. À l'inverse, la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à +82,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Sao Tomé-et-Principe en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(47.7%)	82.6%	(15.5%)	(6.9%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, le Portugal a dominé les importations de légumineuses à Sao Tomé-et-Principe en valeur, avec une part de 93,9 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit à Sao Tomé-et-Principe en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io