Marché du café non torréfié, non décaféiné en Zambie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le volume du marché intérieur du café non torréfié et non décaféiné en Zambie a chuté de manière significative, passant de 8 391 t à 3 170 t. Cette contraction s'est produite malgré une production nationale relativement stable, car une forte augmentation des exportations a détourné les grains de la consommation locale. L'essor des exportations a véritablement débuté en 2019, avec une hausse de 219 % par rapport à 2017, indiquant un intérêt croissant et soutenu des marchés internationaux.

Les initiatives menées par le gouvernement et le soutien international aux petits producteurs, mis en avant à partir de 2018, ont contribué à maintenir la capacité de production. À partir de 2020, la hausse régulière des prix à l'exportation a rendu les ventes à l'étranger de plus en plus attractives pour les producteurs. D'ici 2023, la Zambie avait obtenu l'accès à des marchés majeurs, notamment l'Allemagne et les États-Unis, une évolution soutenue par des politiques de diversification des exportations et une dépréciation du taux de change, ce qui a encore incité aux expéditions.

Les facteurs mondiaux ont continué d'influencer le marché, avec des contraintes sur les chaînes d'approvisionnement et des prix internationaux élevés du café affectant les échanges jusqu'en 2024. De nouvelles réglementations transfrontalières, comme la loi européenne sur la déforestation, ont également introduit des considérations de conformité pour les exportateurs zambiens ciblant les marchés européens.

Production du café non torréfié, non décaféiné en Zambie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du café non torréfié, non décaféiné, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du café non torréfié, non décaféiné, 2017-2020

En 2020, la Zambie a produit 8 760 tonnes de café non torréfié et non décaféiné, marquant une légère contraction de 2,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 8 515 tonnes, tandis que le pic de production a été atteint en 2019 avec 9 004 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2018 à -2,8 %, et la plus forte hausse en 2019 à +5,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Zambie en nature, 2017-2020, t

Exportations du café non torréfié, non décaféiné de Zambie

Exportations en nature, t

Le marché a présenté une tendance instable sur la période observée. Les volumes d'exportation de café non torréfié et non décaféiné de Zambie ont atteint leur point le plus bas en 2018 à 164 tonnes, puis ont culminé en 2020 à 2 853 tonnes, soit une variation de 17 fois entre ces deux années. Par rapport à 2019, les exportations de 2020 ont augmenté de 96,6 %. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2018 à -92,1 %, et la plus forte hausse en 2019 à +785,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Zambie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas (31,2 % des exportations en volume), l'Allemagne (23,9 %) et les États-Unis (17,6 %) ont formé le principal groupe de marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 72,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Zambie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations de café non torréfié et non décaféiné de Zambie ont atteint leur point le plus bas en 2018 à 543 000 dollars US, puis ont culminé en 2020 à 6 687 000 dollars US, soit un ratio de 12,3 fois entre ces deux années. En 2020, ces exportations ont connu une forte augmentation de 101,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2018 à -91,2 %, et la plus forte hausse en 2019 à +513,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Zambie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — les Pays-Bas, l'Allemagne et les États-Unis — ont absorbé ensemble 74,0 % de la valeur totale des exportations de café non torréfié et non décaféiné de Zambie.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Zambie en valeur, 2017-2020

Importations du café non torréfié, non décaféiné vers la Zambie

Importations en nature, t

En 2020, le volume des importations de café non torréfié et non décaféiné en Zambie a atteint 55 tonnes, reflétant une forte augmentation de 42,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 130,8 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 32,1 %. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2019 à -2,4 %, et la plus forte hausse en 2018 à +66,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Afrique du Sud (65,4 % des importations en volume), l'Allemagne (11,2 %) et la Malaisie (10,8 %) sont restées les principales destinations pour les importations en volume, représentant ensemble 87,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Zambie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations de café non torréfié et non décaféiné en Zambie ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis ont culminé en 2020 à 165 000 dollars US, montrant une variation de 2,2 fois entre ces deux années. En 2020, ces importations ont augmenté de 58,6 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2019 à -34,2 %, et la plus forte hausse en 2018 à +109,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Afrique du Sud (66,7 % des importations en valeur), l'Allemagne (10,9 %) et la Malaisie (10,2 %) se sont distinguées comme les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 87,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Zambie en valeur, 2017-2020