Étude de marché

Marché du café, des coques et pellicules de café et des succédanés au Sri Lanka

Marché du café, des coques et pellicules de café et des succédanés au Sri Lanka

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché du café, des balles, des peaux et des substituts au Sri Lanka a connu des fluctuations entre 2018 et 2020, atteignant un pic de 6 802 t en 2020. Cette hausse a été soutenue par l'expansion continue de Barista Coffee Lanka, qui a ouvert de nouveaux points de vente pour stimuler la consommation, ainsi que par l'arrivée de nouveaux concurrents pendant la pandémie de COVID-19, ce qui a élargi la disponibilité des produits même si la demande s'est éloignée des segments premium.

Après ce pic, le marché s'est contracté à 5 617 t en 2021 et 4 888 t en 2022, les dépenses des consommateurs devenant plus prudentes avec une attention accrue portée à la valeur. En 2023, le marché s'est stabilisé à 4 783 t dans un paysage concurrentiel saturé et grâce aux efforts continus de renforcement de marque des acteurs majeurs comme Barista Coffee Lanka.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production au Sri Lanka
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en nature, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes*)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Sri Lanka par pays, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Sri Lanka par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Sri Lanka, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Sri Lanka par pays, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Sri Lanka par pays, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Sri Lanka par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Sri Lanka, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Sri Lanka par pays, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Exportations
    1. 7.1. Exportations (Données directes*)
      1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.1.2. Exportations en nature, t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Sri Lanka par pays, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Sri Lanka par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Sri Lanka, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Sri Lanka par pays, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Exportations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.2.2. Exportations en nature, t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Sri Lanka par pays, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Sri Lanka par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Sri Lanka, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Sri Lanka par pays, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, t
      2. 8.1.2. En valeur, k $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, t
      2. 8.2.2. En valeur, k $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du café, des coques et pellicules de café et des succédanés au Sri Lanka

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du café, des coques et pellicules de café et des succédanés, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du café, des coques et pellicules de café et des succédanés, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production de café, de balles, de peaux et de substituts au Sri Lanka s'est élevée à 6 725 tonnes, ce qui représente une forte augmentation de 37,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 23,8 %, soit un taux annualisé de 7,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 4 887 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée à 24,2 %.

Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente18.7%(24.2%)37.6%7.4%
Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la valeur de la production de café, de balles, de peaux et de substituts au Sri Lanka s'est établie à 80 582 milliers de dollars américains, en hausse de 5,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 6,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,2 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018 avec 91 791 milliers de dollars américains, année qui a également connu la plus forte hausse à 21,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 16,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente21.5%(16.4%)5.0%2.2%
Source : SHEV.io

Exportations du café, des coques et pellicules de café et des succédanés du Sri Lanka

Exportations en nature, t

La performance du marché a connu des fluctuations notables au cours de la période. De 2017 à 2018, l'amplitude entre le pic et le creux a été de 17 fois. En 2020, le volume des exportations de café, de balles, de peaux et de substituts du Sri Lanka s'est établi à 27,4 tonnes, marquant une forte hausse de 14,7 % par rapport à 2019. Le volume maximal a été enregistré en 2018 avec 232,9 tonnes, année qui a également vu la plus forte augmentation à 1 588,3 %. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 89,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente1 588.3%(89.7%)14.7%25.7%
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les principales destinations des exportations en volume de café, de balles, de peaux et de substituts du Sri Lanka étaient les Maldives (46,9 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (23,7 % des exportations en volume) et les États-Unis (8,2 % des exportations en volume), représentant ensemble 78,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les niveaux d'importation ont fluctué de 17 fois entre le pic de 2018 et le creux de 2017. En 2020, les expéditions transfrontalières de café, de balles, de peaux et de substituts du Sri Lanka ont atteint 329 milliers de dollars américains, affichant une baisse robuste de 12,5 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 3 317 milliers de dollars américains, année qui a également connu la plus forte augmentation à 1 628,2 %. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 88,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente1 628.2%(88.7%)(12.5%)19.6%
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les Maldives (68,1 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (9,5 % des exportations en valeur) et les Émirats arabes unis (4,5 % des exportations en valeur) ont formé le principal groupe de marchés pour les exportations en valeur, avec une part combinée de 82,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du café, des coques et pellicules de café et des succédanés au Sri Lanka

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les niveaux d'importation ont fluctué de 1,8 fois entre le pic de 2018 et le creux de 2017. En 2020, les volumes de café, de balles, de peaux et de substituts importés au Sri Lanka se sont élevés à 104,9 tonnes, représentant une perte de 17,6 % en glissement annuel. Le volume maximal a été enregistré en 2018 avec 135,7 tonnes, année qui a également vu la plus forte augmentation à 80,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente80.8%(6.2%)(17.6%)11.8%
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les trois plus grands marchés — l'Inde, le Vietnam et l'Italie — sont restés au centre des importations en volume, représentant ensemble 73,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les volumes de café, de balles, de peaux et de substituts importés au Sri Lanka ont diminué. En 2020, le volume des importations a atteint 417 milliers de dollars américains, en baisse de 45,8 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 28,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 770 milliers de dollars américains, année qui a également connu la plus forte augmentation à 15,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente14.9%15.4%(45.8%)(10.4%)
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Italie (31,5 % des importations en valeur), l'Inde (26,6 % des importations en valeur) et le Royaume-Uni (7,4 % des importations en valeur) ont dominé la structure des importations en valeur, représentant ensemble 65,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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