Marché du café décaféiné ou torréfié en Belgique

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du café décaféiné ou torréfié en Belgique a connu une forte contraction, passant de 40 550 t en 2018 à 30 657 t en 2022, soit une baisse de près de 25 %. Cette tendance s'est inversée en 2023 avec une reprise marquée à 39 321 t, avant de reculer à nouveau en 2024 à 34 089 t. En valeur, l'évolution a été différente : après une diminution graduelle de 337,5 millions de dollars en 2018 à 295,6 millions de dollars en 2022, la valeur du marché a fortement augmenté pour atteindre 367,7 millions de dollars en 2023, puis 435,5 millions de dollars en 2024. Cette hausse de la valeur s'est produite malgré un volume physique inférieur en 2024 par rapport à 2018, ce qui indique une augmentation substantielle des prix moyens ou une orientation vers des produits à plus forte valeur ajoutée.

La disponibilité nette sur le marché intérieur a été influencée par les échanges commerciaux. Les importations ont diminué, passant de 32 613 t en 2018 à un niveau bas en 2021 avant de se redresser, tandis que les exportations sont restées relativement élevées, atteignant notamment 39 811 t en 2024, ce qui a réduit le volume disponible pour la consommation locale.

Production du café décaféiné ou torréfié en Belgique

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production belge de café décaféiné ou torréfié a augmenté en valeur. En 2020, la production a été évaluée à 309,8 millions de dollars américains, soit une hausse de 1,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 7,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,4 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 306,7 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 4,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Belgique en valeur, 2017-2020, M $ US

En nature, 2017-2020, t

En 2020, la Belgique a produit 42 374 tonnes de café décaféiné ou torréfié, ce qui représente une baisse de 3,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 7,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 6,9 %. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 2,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Belgique en nature, 2017-2020, t

Exportations du café décaféiné ou torréfié de Belgique

Exportations en nature, t

En 2020, la Belgique a exporté 33 884 tonnes de café décaféiné ou torréfié, soit une baisse de 1,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 6,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,2 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 4,8 %. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 0,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Belgique en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la France (37,9 % des exportations en volume), les Pays-Bas (32,0 % des exportations en volume) et l'Allemagne (8,4 % des exportations en volume) ont constitué le cœur des exportations en volume, représentant ensemble 78,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Belgique en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, les livraisons de café décaféiné ou torréfié en provenance de Belgique se sont élevées à 236,2 millions de dollars américains, soit une hausse de 7,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 8,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 4,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Belgique en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, la France (34,9 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (30,1 % des exportations en valeur) et le Luxembourg (6,4 % des exportations en valeur) ont apporté la plus grande contribution aux exportations en valeur, représentant ensemble 71,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Belgique en valeur, 2017-2020

Importations du café décaféiné ou torréfié vers la Belgique

Importations en nature, t

Les importations belges de café décaféiné ou torréfié ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 27 555 tonnes, soit une baisse de 10,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 8,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,9 %. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2018, à 32 613 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 8,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Belgique en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Allemagne (46,4 % des importations en volume), les Pays-Bas (24,9 % des importations en volume) et la France (12,6 % des importations en volume) sont restées les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 83,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Belgique en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, la Belgique a importé 249,9 millions de dollars américains de café décaféiné ou torréfié, ce qui constitue une légère augmentation de 2,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 13,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 2,1 %. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 13,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Belgique en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, la France (32,2 % des importations en valeur), l'Allemagne (27,8 % des importations en valeur) et les Pays-Bas (22,5 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de café décaféiné ou torréfié à la Belgique, représentant ensemble 82,5 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Belgique en valeur, 2017-2020