Marché du café décaféiné ou torréfié en Croatie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2024, le volume physique du marché du café décaféiné ou torréfié en Croatie a connu un recul modéré, passant de 15 238 t à 14 312 t. Le point le plus bas a été atteint en 2020 à 13 766 t, avant une reprise les années suivantes, ce qui indique une période d'ajustement des habitudes de consommation domestique.

Malgré un volume relativement stable, la valeur du marché a augmenté de manière significative, passant de 131,8 millions de dollars US à 178,6 millions de dollars US sur la même période. Cette hausse de valeur s'est accompagnée d'une augmentation régulière de la valeur des importations, de 39,8 millions de dollars US à 72,4 millions de dollars US, suggérant une orientation vers des produits plus chers ou une inflation générale des prix dans le secteur.

Le volume de la production nationale a diminué, passant de 12 937 t à 9 421 t, tandis que le volume des importations a augmenté, de 5 242 t à 7 315 t. Cette évolution met en lumière une dépendance croissante aux importations de café, d'autant que les exportations ont également reculé, de 2 941 t à 2 424 t, ce qui a rendu davantage de produits disponibles pour le marché local.

Production du café décaféiné ou torréfié en Croatie

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de café décaféiné ou torréfié en Croatie a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est établie à 90,9 millions de dollars américains, soit une baisse de 11,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 24,7 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -9,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Croatie en valeur, 2017-2020, M $ US

En nature, 2017-2020, t

La production croate de café décaféiné ou torréfié a baissé pour la troisième année d'affilée. En 2020, le pays a produit 11 059 tonnes, ce qui représente une diminution de 4,5 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a chuté de 17,9 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -6,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Croatie en nature, 2017-2020, t

Exportations du café décaféiné ou torréfié de Croatie

Exportations en nature, t

Les volumes de café décaféiné ou torréfié exportés par la Croatie augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a exporté 3 509 tonnes, marquant une forte hausse de 16,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 29,8 %, soit un taux annualisé de 9,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Croatie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la Slovénie (38,0 % des exportations en volume), la Serbie (14,0 %) et l'Italie (10,0 %) ont absorbé ensemble 62,0 % des exportations totales en volume de café décaféiné ou torréfié depuis la Croatie, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Croatie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les exportations croates de café décaféiné ou torréfié ont atteint 19 794 milliers de dollars américains, affichant une hausse de 14,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 23,2 %, avec un taux annualisé de 7,2 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à -1,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Croatie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Slovénie (36,8 % des exportations en valeur), la Serbie (13,7 %) et la Bulgarie (9,9 %) ont joué un rôle prépondérant dans les exportations en valeur de café décaféiné ou torréfié depuis la Croatie, représentant ensemble 60,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Croatie en valeur, 2017-2020

Importations du café décaféiné ou torréfié vers la Croatie

Importations en nature, t

Les importations croates de café décaféiné ou torréfié augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 6 217 tonnes, soit une modeste progression de 4,2 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 25,5 %, avec un taux annualisé de 7,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Croatie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, l'Italie (44,3 % des importations en volume), la Slovénie (33,7 %) et l'Allemagne (6,3 %) ont été les principales sources dans la répartition géographique des importations en volume de café décaféiné ou torréfié vers la Croatie, avec une part combinée de 84,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Croatie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations croates de café décaféiné ou torréfié augmentent pour la troisième année d'affilée. En 2020, elles se sont élevées à 43 292 milliers de dollars américains, soit une hausse de 5,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 22,7 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 7,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Croatie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Italie (44,3 % des importations en valeur), la Slovénie (32,5 %) et l'Allemagne (6,3 %) sont restées les principaux marchés pour les importations en valeur de café décaféiné ou torréfié vers la Croatie, représentant ensemble 83,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Croatie en valeur, 2017-2020