Étude de marché

Marché du blé et méteil en Europe du Nord

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Northern Europe" comprend les pays suivants :

Danemark

Estonie

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Finlande

Îles Åland

Islande

Irlande

Lettonie

Lituanie

Norvège

Suède

le Royaume-Uni

Île de Man

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du blé et du méteil en Europe du Nord a connu une forte volatilité entre 2018 et 2020. Il a augmenté pour atteindre 28 006 milliers de tonnes en 2019, avant de chuter brutalement à 20 670 milliers de tonnes l'année suivante.

Une reprise s'est amorcée en 2021, et la croissance s'est poursuivie en 2022, année où le marché a atteint 28 212 milliers de tonnes. Cette expansion a coïncidé avec un pic de la production mondiale de blé, ce qui a accru l'offre disponible. Parallèlement, des conflits géopolitiques et des perturbations généralisées des chaînes d'approvisionnement ont influencé les flux commerciaux et la dynamique du marché dans la région.

En 2023, le volume du marché est retombé à 23 386 milliers de tonnes, se rapprochant ainsi du niveau observé au début de la période.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Europe du Nord
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Europe du Nord en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Danemark par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Danemark par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Danemark, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Danemark par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Danemark par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Danemark par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Danemark, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Danemark par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Danemark par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Danemark par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Danemark, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Danemark par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Danemark par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Danemark par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Danemark, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Danemark par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du blé et méteil en Europe du Nord

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du blé et méteil, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du blé et méteil, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production de blé et de méteil en Europe du Nord s'est élevée à 26 636 K t, marquant une baisse de 20,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 15,8 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 23 645 K t, tandis que le pic a été atteint en 2019 avec 33 365 K t. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2018 (-25,2 %), et la plus forte hausse en 2019 (+41,1 %).

Dynamique annuelle de la production en Europe du Nord en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(25.2%)	41.1%	(20.2%)	(5.6%)

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de blé et de méteil en Europe du Nord s'est établie à 6 274 M $ US, affichant une réduction significative de 13,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 3,2 %, avec un TCAC de 1,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 5 745 M $ US, et le maximum en 2019 à 7 278 M $ US. La plus forte hausse annuelle a été constatée en 2019 (+26,7 %).

Dynamique annuelle de la production en Europe du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(11.4%)	26.7%	(13.8%)	(1.1%)

Source : SHEV.io

Exportations du blé et méteil d'Europe du Nord

Exportations en nature, k t

Les données révèlent des fluctuations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations de blé et de méteil depuis l'Europe du Nord ont atteint 9 693 K t en 2020, en hausse notable de 17,1 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 4 308 K t, avec une baisse de 44,4 % cette année-là. La plus forte hausse annuelle a été observée en 2019 (+92,1 %). Sur la période 2018-2020, l'amplitude entre le pic et le creux a été de 2,2 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Nord en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(44.4%)	92.1%	17.1%	7.8%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les exportations en volume de blé et de méteil depuis l'Europe du Nord n'étaient pas concentrées sur quelques marchés clés. L'Arabie saoudite (13,8 % des exportations en volume), l'Espagne (11,0 %) et le Nigeria (9,3 %) représentaient ensemble seulement 34,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Nord en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations de blé et de méteil depuis l'Europe du Nord se sont élevées à 2 283 M $ US en 2020, marquant une forte augmentation de 26,5 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 1 047 M $ US, avec un recul de 34,1 % cette année-là. La plus forte hausse annuelle a été constatée en 2019 (+72,5 %). Entre 2018 et 2020, les volumes ont varié d'un facteur de 2,2 entre le pic et le creux.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(34.1%)	72.5%	26.5%	12.9%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure des partenaires pour les exportations en valeur était équilibrée plutôt que concentrée. L'Arabie saoudite (13,5 % des exportations en valeur), l'Espagne (10,8 %) et le Nigeria (9,7 %) représentaient ensemble 34,0 % des flux totaux, tandis que de nombreux autres pays comptaient pour les 66,0 % restants.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Nord en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du blé et méteil en Europe du Nord

Importations en nature, k t

En 2020, l'Europe du Nord a importé 3 727 K t de blé et de méteil, en hausse de 27,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 10 %, soit un taux annualisé de 3,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 2 916 K t, et le maximum en 2018 à 4 604 K t. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2019 (-36,7 %), et la plus forte hausse en 2018 (+35,9 %).

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Nord en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	35.9%	(36.7%)	27.8%	3.2%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les importations en volume de blé et de méteil vers l'Europe du Nord n'étaient pas concentrées sur quelques fournisseurs clés. L'Allemagne (14,0 % des importations en volume), le Canada (10,5 %) et la France (9,8 %) représentaient ensemble seulement 34,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Nord en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

En 2020, les importations de blé et de méteil vers l'Europe du Nord se sont élevées à 933 M $ US, soit une hausse de 22,4 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 13,8 %, avec un TCAC de 4,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 762 M $ US, et le maximum en 2018 à 1 171 M $ US. La plus forte baisse annuelle a été constatée en 2019 (-34,9 %), et la plus forte hausse en 2018 (+42,9 %).

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	42.9%	(34.9%)	22.4%	4.4%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Allemagne (14,4 % des importations en valeur), le Canada (12,9 %) et la France (10,0 %) formaient le principal groupe de fournisseurs de blé et de méteil vers l'Europe du Nord. Cependant, leur contribution combinée était limitée à 37,3 % des importations totales en valeur, reflétant une structure géographique diversifiée.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Nord en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io