Étude de marché

Marché du riz semi-blanchi ou blanchi en Europe du Nord

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Northern Europe" comprend les pays suivants :

Danemark

Estonie

les Îles Féroé

Finlande

Îles Åland

Islande

Irlande

Lettonie

Lituanie

Norvège

Suède

le Royaume-Uni

Île de Man

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du riz semi-blanchi ou entièrement blanchi en Europe du Nord est passé de 508,6 milliers de tonnes en 2018 à 711,7 milliers de tonnes en 2020. Cette croissance a coïncidé avec une période de demande mondiale croissante pour le riz, stimulée par l'augmentation de la population et les priorités de sécurité alimentaire, ainsi qu'une production mondiale plus élevée. Les prix moyens à l'exportation plus bas en 2018 par rapport aux années précédentes ont probablement rendu le riz plus abordable, soutenant la consommation.

En 2021, le volume du marché s'est contracté à 643,0 milliers de tonnes. Cette année-là, les valeurs à l'exportation mondiales et la consommation ont continué d'augmenter, mais l'Europe du Nord a connu une réduction du volume physique. La reprise ultérieure de 2022 à 2023 a porté le marché à 772,8 milliers de tonnes en 2023.

La reprise a été soutenue par un pic des exportations mondiales de riz, avec l'Inde émergeant comme le principal fournisseur, ce qui a assuré une offre mondiale suffisante. La demande persistante de la région Asie-Pacifique et des flux commerciaux mondiaux stables ont en outre facilité les importations en Europe du Nord, entraînant l'expansion du marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Europe du Nord
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Europe du Nord en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Danemark par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Danemark par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Danemark, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Danemark par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Danemark par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Danemark par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Danemark, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Danemark par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Danemark par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Danemark par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Danemark, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Danemark par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Danemark par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Danemark par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Danemark, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Danemark par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du riz semi-blanchi ou blanchi en Europe du Nord

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du riz semi-blanchi ou blanchi, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du riz semi-blanchi ou blanchi, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi en Europe du Nord a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 308,9 milliers de tonnes de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi ont été produites en Europe du Nord, ce qui représente une forte augmentation de 44,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 68,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 19,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 165,1 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 9,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Nord en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(9.7%)	29.8%	44.1%	19.1%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi en Europe du Nord a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi s'est élevée à 328,5 millions de dollars US en Europe du Nord, indiquant une hausse notable de 20,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 61,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 17,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 191,6 millions de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 5,9 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 41,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(5.9%)	41.9%	20.8%	17.3%

Source : SHEV.io

Exportations du riz semi-blanchi ou blanchi d'Europe du Nord

Exportations en nature, k t

En 2020, les expéditions de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi de l'Europe du Nord vers l'étranger ont atteint 92,8 milliers de tonnes, ce qui constitue une augmentation de 41,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 34,9 %, équivalant à un taux annualisé de 10,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 65,8 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 7,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Nord en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.1%	(7.2%)	41.0%	10.5%

Source : SHEV.io

La structure des partenaires pour les exportations en volume sur la période 2017-2020 est restée fragmentée. La France (15,1 % des exportations en volume), les Pays-Bas (9,4 % des exportations en volume) et l'Espagne (7,5 % des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 32,0 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne dépasse une part dominante.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Nord en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Les volumes de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi quittant l'Europe du Nord ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 98,7 millions de dollars US, équivalant à une avancée robuste de 18,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 28,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	7.5%	1.5%	18.2%	8.8%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les exportations en valeur de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi de l'Europe du Nord se caractérisaient par une large répartition sur les marchés. La France (15,9 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (10,8 % des exportations en valeur) et l'Allemagne (9,1 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 35,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Nord en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du riz semi-blanchi ou blanchi en Europe du Nord

Importations en nature, k t

Le volume d'importation de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi en Europe du Nord a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Europe du Nord a importé une quantité de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi, en hausse de 9,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 8,1 %, équivalant à un taux annualisé de 2,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 414,3 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 9,6 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 9,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Nord en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(9.6%)	9.7%	9.1%	2.6%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, l'Italie (23,0 % des importations en volume), la Thaïlande (12,1 % des importations en volume) et l'Espagne (10,9 % des importations en volume) formaient le plus grand groupe de fournisseurs de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi vers l'Europe du Nord. Cependant, leur contribution combinée était limitée à 46,0 % des importations totales en volume, reflétant une structure pays diversifiée.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Nord en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Les volumes de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi importés en Europe du Nord ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Europe du Nord a importé une valeur de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi, indiquant une légère hausse de 11,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 28 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	5.1%	9.7%	11.0%	8.6%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les importations en valeur de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi vers l'Europe du Nord n'étaient pas fortement concentrées. L'Italie (20,4 % des importations en valeur), la Thaïlande (13,0 % des importations en valeur) et l'Inde (11,2 % des importations en valeur) représentaient ensemble seulement 44,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Nord en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io