Étude de marché

Marché du maïs en Europe du Nord

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Northern Europe" comprend les pays suivants :

Danemark

Estonie

les Îles Féroé

Finlande

Îles Åland

Islande

Irlande

Lettonie

Lituanie

Norvège

Suède

le Royaume-Uni

Île de Man

Observations des rapports précédents

Le marché du maïs en Europe du Nord a connu une expansion de 5,1 millions de tonnes en 2018 à 5,4 millions de tonnes en 2019, grâce à des conditions climatiques favorables qui ont stimulé la production locale et à une demande croissante des consommateurs pour des produits à base de maïs enrichis sur le plan nutritionnel. Cette croissance a été interrompue en 2020 lorsque la pandémie de COVID-19 a provoqué des perturbations généralisées dans les chaînes d'approvisionnement, réduisant fortement le volume du marché à 4,3 millions de tonnes. En 2021, le volume est tombé à 3,7 millions de tonnes suite à la mise en œuvre de réglementations strictes de l'Union européenne sur les niveaux admissibles de mycotoxines dans le maïs, ce qui a relevé les normes de qualité et limité les importations.

Un rebond à 4,5 millions de tonnes s'est produit en 2022, porté par des investissements industriels accrus dans le maïs pour les biocarburants et d'autres utilisations industrielles, stimulant ainsi la demande. Cependant, le marché s'est à nouveau contracté à 3,8 millions de tonnes en 2023, car des politiques environnementales persistantes ont limité l'expansion des surfaces cultivées conventionnelles et des ajustements aux règles d'accès au marché ont affecté les approvisionnements importés.

En 2024, le règlement européen 2023/915 sur les limites de mycotoxines pour le maïs non transformé est entré en vigueur, augmentant les coûts de conformité pour les exportateurs, tandis que la demande de maïs pour l'alimentation animale et les applications industrielles est restée soutenue.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Europe du Nord
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Europe du Nord en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Danemark par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Danemark par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Danemark, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Danemark par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Danemark par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Danemark par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Danemark, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Danemark par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Danemark par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Danemark par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Danemark, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Danemark par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Danemark par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Danemark par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Danemark, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Danemark par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du maïs en Europe du Nord

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du maïs, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du maïs, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de maïs en Europe du Nord a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 192,9 milliers de tonnes de maïs ont été produites en Europe du Nord, soit une hausse de 28,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 101,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 26,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Nord en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	33.2%	17.6%	28.5%	26.3%

Source : SHEV.io

Exportations du maïs d'Europe du Nord

Exportations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, avec 222 milliers de tonnes, puis leur pic en 2020, à 522 milliers de tonnes, marquant une forte hausse de 135,4 % par rapport à 2019. L'écart entre ces deux années est de 2,4 fois. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 23,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Nord en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(23.2%)	(14.6%)	135.4%	15.6%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, l'Allemagne (16,5 % des exportations en volume), les Pays-Bas (6,4 % des exportations en volume) et le Portugal (0,7 % des exportations en volume) ont constamment occupé les premières positions dans la structure par pays des exportations en volume, représentant ensemble 23,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Nord en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Les expéditions de maïs d'Europe du Nord vers l'étranger ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Europe du Nord a exporté 127 millions de dollars US de maïs, marquant une hausse de 5,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 60 %, avec un taux de croissance annuel composé de 17,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	35.3%	12.0%	5.6%	17.0%

Source : SHEV.io

En 2017-2020, l'Allemagne (13,5 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (8,0 % des exportations en valeur) et la Turquie (1,0 % des exportations en valeur) figuraient parmi les plus grands acheteurs de maïs d'Europe du Nord, mais même ensemble, ils ne représentaient que 22,6 % des exportations totales en valeur, indiquant une base de partenaires largement diversifiée.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Nord en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du maïs en Europe du Nord

Importations en nature, k t

Après deux années de hausse, les livraisons de maïs en Europe du Nord ont diminué. En 2020, les importations ont atteint 4 667 milliers de tonnes, équivalant à une baisse robuste de 14,3 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 5 448 milliers de tonnes. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 30,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,3 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, à 47,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Nord en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	47.1%	3.6%	(14.3%)	9.3%

Source : SHEV.io

En 2017-2020, l'Ukraine (27,9 % des importations en volume), le Canada (14,7 % des importations en volume) et la France (10,2 % des importations en volume) étaient les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 52,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Nord en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de progression, les importations de maïs en Europe du Nord ont diminué. En 2020, les importations se sont élevées à 1 096 millions de dollars US, montrant une baisse limitée de 8,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 1 200 millions de dollars US. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 34 %, équivalant à un taux annualisé de 10,2 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, à 46,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	46.1%	0.4%	(8.7%)	10.2%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, l'Ukraine (24,5 % des importations en valeur), la France (14,2 % des importations en valeur) et le Canada (13,0 % des importations en valeur) se sont distingués comme les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 51,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Nord en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io