Marché du blé et méteil en Belgique

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume physique du marché du blé et du méteil en Belgique a progressivement diminué, passant de 5,2 millions de tonnes à 4,9 millions de tonnes. Cette tendance a d'abord été soutenue par une production mondiale abondante et des stocks élevés, ce qui a intensifié la concurrence internationale et exercé une pression à la baisse sur les volumes commerciaux. Le début de la pandémie de COVID-19 en 2020 a entraîné des perturbations modérées des chaînes d'approvisionnement, bien qu'une demande mondiale accrue pour les produits transformés comme la farine et les pâtes ait partiellement compensé le déclin global.

Le volume du marché est remonté à 5,3 millions de tonnes en 2021, principalement stimulé par une demande mondiale persistante, notamment de la Chine, et par l'introduction de nouvelles variétés de blé à rendement plus élevé par les principaux acteurs du secteur. La dynamique a changé brusquement en 2022 avec le conflit russo-ukrainien, qui a provoqué une hausse historique des prix des céréales en raison des perturbations des exportations en mer Noire. Cela a entraîné une réduction du volume physique du marché à 5,1 millions de tonnes, tandis que la valeur du marché a grimpé à 1,85 milliard de dollars américains, reflétant l'inflation extrême des prix.

En 2023, le volume du marché a encore baissé à 4,7 millions de tonnes, et sa valeur est tombée à 1,5 milliard de dollars américains. La concurrence internationale continue, en particulier des exportations de céréales russes et ukrainiennes vers l'UE, ainsi que l'incertitude persistante sur les corridors maritimes en mer Noire, ont limité les flux commerciaux. En 2024, la volatilité des prix reste un élément clé, influencée par les conditions météorologiques, les niveaux d'exportation et une hausse significative des importations de blé biologique, qui commence à modifier la dynamique des segments.

Production du blé et méteil en Belgique

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du blé et méteil, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du blé et méteil, 2017-2020

En 2020, la production de blé et de méteil en Belgique s'est élevée à 1 741 K t, marquant une baisse mesurée de 8,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 2,3 %, soit un taux annualisé de 0,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 1 662 K t, tandis que le pic a été atteint en 2019 avec 1 902 K t. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 14,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Belgique en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de blé et de méteil en Belgique a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est établie à 497,3 M $ US, soit une légère hausse de 1,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 8,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018 à 440,5 M $ US, avec un recul de 3,7 % cette année-là. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 11,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Belgique en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du blé et méteil de Belgique

Exportations en nature, k t

Les exportations belges de blé et de méteil ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Belgique a exporté 527 K t, soit une baisse de 5,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 5,5 %, avec un taux de croissance annualisé (TCAC) de -1,9 %. Le volume maximal a été atteint en 2018 avec 687 K t. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 18,8 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une augmentation de 23,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Belgique en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas ont été le marché dominant pour les exportations en volume, représentant 80,9 % des flux totaux, les autres pays se partageant le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Belgique en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, la Belgique a exporté pour 150,5 M $ US de blé et de méteil, soit une hausse de 4,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 143,5 M $ US, tandis que le maximum a été atteint en 2018 avec 182,0 M $ US. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 21,2 %, et la plus forte hausse en 2018, avec une augmentation de 21,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Belgique en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas et l'Italie ont été les principaux acheteurs de blé et de méteil belge, représentant ensemble 80,3 % des exportations en valeur, les autres partenaires jouant un rôle moins significatif.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Belgique en valeur, 2017-2020

Importations du blé et méteil vers la Belgique

Importations en nature, k t

Les importations belges de blé et de méteil ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la Belgique a importé environ 3 679 K t, soit 2,3 % de moins qu'en 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 18,5 %, avec un TCAC de -6,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Belgique en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la France et l'Allemagne ont représenté 91,3 % des importations en volume, indiquant une forte concentration, avec une longue traîne de marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Belgique en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations belges de blé et de méteil ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, la Belgique a importé pour environ 795,2 M $ US, soit une légère réduction de 2,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 12 %, avec un TCAC de -4,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Belgique en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la France et l'Allemagne ont clairement dominé les importations en valeur de blé et de méteil en Belgique, représentant ensemble 88,3 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient des parts beaucoup plus faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Belgique en valeur, 2017-2020