Marché de l'avoine en Belgique

Observations des rapports précédents

Le marché de l'avoine en Belgique est passé de 114 000 tonnes en 2018 à 127 000 tonnes en 2020, principalement grâce à la hausse des importations. La production nationale est restée limitée par la réduction continue des surfaces cultivées en avoine, les agriculteurs se tournant vers le blé et le maïs grain. Cependant, les conditions météorologiques favorables en 2020 ont soutenu des rendements plus élevés pour les céréales de printemps, dont l'avoine.

Le volume du marché a connu une forte augmentation, atteignant 164 000 tonnes en 2021 puis 191 000 tonnes en 2022. Cette croissance a été alimentée par la mise en œuvre progressive puis complète du règlement européen sur la production biologique (UE 2018/848), qui a stimulé la demande d'avoine biologique. Les conditions climatiques exceptionnelles en 2022 ont permis des récoltes de haute qualité avec une faible teneur en humidité, améliorant ainsi l'offre. De nouvelles lois sur l'étiquetage des produits alimentaires, introduites en septembre 2022, ont également affecté la commercialisation des produits à base d'avoine.

En 2023, le marché s'est contracté à 166 000 tonnes. Une baisse de 29 % des prix des céréales par rapport à 2022 a réduit la rentabilité et découragé la production d'avoine, qui a chuté fortement à 11 000 tonnes. Parallèlement, une diminution de 11 % du nombre d'abattages en Belgique a réduit la demande d'avoine pour l'alimentation animale, tandis que le segment biologique a continué de croître grâce au soutien réglementaire soutenu.

Production de l'avoine en Belgique

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de l'avoine, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'avoine, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production d'avoine en Belgique a diminué. En 2019, elle a atteint son niveau maximum avec 20 170 tonnes, enregistrant une hausse de 8,7 %. En 2020, la production s'est établie à 18 240 tonnes, marquant une baisse modérée de 9,6 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production en Belgique en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la production d'avoine en Belgique a été évaluée à 3 979 milliers de dollars américains, soit une diminution de 6,7 % sur un an. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 7,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,5 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à hauteur de 0,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Belgique en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations de l'avoine de Belgique

Exportations en nature, k t

Les données révèlent des fluctuations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur maximum en 2019, avec une amplitude de 11,8 fois entre ces deux années. En 2020, la Belgique a exporté 33,4 milliers de tonnes d'avoine, ce qui représente une forte réduction de 17,6 % par rapport à 2019. Le volume maximum a été enregistré en 2019 avec 40,5 milliers de tonnes, et la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, à hauteur de 331,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Belgique en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les Pays-Bas ont dominé la structure des partenaires pour les exportations en volume, représentant 90,0 % des flux totaux, tandis que les autres marchés affichaient des parts relativement modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Belgique en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur maximum en 2019, avec un écart de 10,7 fois. En 2020, le volume des exportations d'avoine de la Belgique s'est élevé à 7 280 milliers de dollars américains, soit une baisse de 14,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximum a été enregistrée en 2019 avec 8 554 milliers de dollars américains, et la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, à hauteur de 322,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Belgique en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas ont été les principaux acheteurs d'avoine en provenance de la Belgique, représentant 87,9 % des exportations totales en valeur, les autres pays se partageant le volume restant.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Belgique en valeur, 2017-2020

Importations de l'avoine vers la Belgique

Importations en nature, k t

Après deux années de croissance, les importations d'avoine de la Belgique ont diminué. En 2019, elles ont atteint leur niveau maximum avec 146,6 milliers de tonnes, enregistrant une hausse de 32,6 %. En 2020, les importations se sont établies à 142,7 milliers de tonnes, soit une baisse de 2,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 34,9 %, équivalant à un taux annualisé de 10,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Belgique en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Suède (24,2 % des importations en volume), la Finlande (24,1 % des importations en volume) et la France (17,6 % des importations en volume) ont représenté la plus grande part des importations en volume, totalisant ensemble 65,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Belgique en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de croissance, les volumes d'importation d'avoine de la Belgique ont diminué. En 2019, ils ont atteint leur valeur maximum avec 34 403 milliers de dollars américains, enregistrant une hausse de 33,3 %. En 2020, les importations se sont élevées à 32 506 milliers de dollars américains, indiquant une baisse de 5,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 41,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Belgique en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Suède (25,1 % des importations en valeur), la Finlande (24,2 % des importations en valeur) et le Royaume-Uni (16,2 % des importations en valeur) se sont distingués comme les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 65,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Belgique en valeur, 2017-2020