Marché du maïs en Belgique

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du maïs en Belgique est passé de 1 863 milliers de tonnes en 2018 à 2 093 milliers de tonnes en 2020. Cette expansion a d'abord été soutenue par un assouplissement de la définition d'agriculteur actif, ce qui a augmenté le nombre d'exploitations produisant pour la vente, ainsi que par un soutien public structuré à l'agriculture biologique via le Plan stratégique révisé de développement de l'agriculture biologique en Wallonie. L'année suivante, une vague importante de conversion vers des surfaces certifiées biologiques, en hausse de 20 %, a encore contribué à la croissance du marché, tandis qu'en 2020, des tendances de consommation biologique soutenues et des objectifs politiques maintenus ont aidé à consolider la demande.

Le volume du marché a continué d'augmenter modestement, atteignant un pic de 2 110 milliers de tonnes en 2022 avant une légère baisse à 2 083 milliers de tonnes en 2023. Cette période a été marquée par l'influence d'événements externes majeurs : en 2022, la suspension des droits de douane de l'UE sur les céréales ukrainiennes et l'impact direct de la guerre en Ukraine sur les prix des matières premières et les chaînes d'approvisionnement ont introduit une volatilité significative, mais la consommation globale est restée stable. L'année suivante, des précipitations abondantes pendant la saison de croissance, contrastant avec la sécheresse précédente, ont influencé positivement les rendements du maïs, stimulant la production nationale, tandis que des ajustements dans les flux commerciaux ont conduit à une légère contraction de la taille totale du marché.

Production du maïs en Belgique

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du maïs, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du maïs, 2017-2020

En 2020, la Belgique a produit 421 000 tonnes de maïs, ce qui représente une baisse de 1,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 30,8 %, soit un taux annualisé de 11,6 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, avec 376 600 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 38,1 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une hausse de 14,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Belgique en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de maïs en Belgique a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de maïs s'est élevée à 109,0 millions de dollars américains, en hausse de 9,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 18,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,6 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 90,0 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec 32,7 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une hausse de 11,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Belgique en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du maïs de Belgique

Exportations en nature, k t

Les exportations de maïs de la Belgique ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 140 000 tonnes, marquant une forte baisse de 12,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 48,1 %, soit un taux annualisé de 19,7 %. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2018, avec 341 000 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec 53,3 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec une hausse de 26,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Belgique en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas ont absorbé 71,1 % des exportations totales de maïs en volume de la Belgique, le reste étant réparti sur un large éventail de destinations plus petites.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Belgique en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de maïs de la Belgique ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des exportations s'est élevé à 36,3 millions de dollars américains, ce qui correspond à une baisse de 2,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 38,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 15,1 %. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2018, avec 81,5 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec 54,4 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec une hausse de 37,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Belgique en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas et la France ont formé une paire dominante de marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 91,1 % des flux totaux, tandis que les autres pays représentaient la part résiduelle.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Belgique en valeur, 2017-2020

Importations du maïs vers la Belgique

Importations en nature, k t

En 2020, la Belgique a importé environ 1 812 000 tonnes de maïs, en hausse de 4,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 10,3 %, soit un taux annualisé de 3,3 %. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2018, avec 1 827 000 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec 4,7 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec une hausse de 11,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Belgique en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la France (46,1 % des importations en volume), les Pays-Bas (23,5 % des importations en volume) et l'Ukraine (23,1 % des importations en volume) ont ensemble absorbé 92,7 % des importations totales de maïs en volume de la Belgique, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Belgique en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, le volume des importations de maïs en Belgique a atteint 417,4 millions de dollars américains, correspondant à une augmentation modeste de 8,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 14,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,7 %. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec 5,5 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec une hausse de 12,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Belgique en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — la France, les Pays-Bas et l'Ukraine — ont ensemble absorbé 91,2 % des importations totales de maïs en valeur de la Belgique.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Belgique en valeur, 2017-2020