Marché de l'orge en Belgique

Observations des rapports précédents

Le marché de l'orge en Belgique a atteint un pic de 2 175 milliers de tonnes en 2019, puis a entamé une phase de contraction progressive pour s'établir à 1 955 milliers de tonnes en 2023. La production nationale a affiché une volatilité annuelle considérable, tandis que les importations, qui constituent l'essentiel de l'approvisionnement, ont amorcé un recul soutenu après leur sommet de 2019.

Les dynamiques du marché ont évolué notablement en 2022 à la suite de l'invasion de l'Ukraine par la Russie, qui a perturbé les chaînes d'approvisionnement mondiales en céréales et déclenché une instabilité économique. En réponse, le gouvernement belge a publié une circulaire incitant les acheteurs publics à faire preuve de flexibilité dans les contrats pour les produits agricoles afin d'atténuer les chocs économiques. Parallèlement, un arrêté royal a autorisé des paiements anticipés pour les marchés publics afin de soutenir les entreprises. Ces mesures ont coïncidé avec une réduction marquée des importations d'orge et une modification des flux commerciaux pour cette matière première.

Durant cette période, des mises à jour réglementaires du cadre des marchés publics belges ont été mises en œuvre, notamment l'introduction obligatoire de la facturation électronique et l'alignement des délais de paiement sur les directives européennes. Cependant, ces mesures administratives et de numérisation ont principalement affecté les procédures d'exécution des contrats, sans modifier les facteurs agricoles fondamentaux déterminant le volume du marché de l'orge.

Production de l'orge en Belgique

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de l'orge, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'orge, 2017-2020

En 2020, la production d'orge en Belgique s'est élevée à 329,5 milliers de tonnes, en baisse de 17,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 13,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 324,1 milliers de tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2019 avec 401,1 milliers de tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 23,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Belgique en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de croissance, le volume de production d'orge en Belgique a reculé. En 2020, la valeur de la production d'orge s'est établie à 72 665 milliers de dollars américains, marquant une baisse notable de 14,4 % en glissement annuel. Le maximum a été enregistré en 2019 à 84 937 milliers de dollars américains, avec la plus forte augmentation cette année-là de 12,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Belgique en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations de l'orge de Belgique

Exportations en nature, k t

En 2020, les volumes d'orge exportés par la Belgique ont atteint 156 milliers de tonnes, ce qui représente une baisse significative de 23,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 18,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,7 %. Le minimum a été enregistré en 2018 à 143 milliers de tonnes, tandis que le maximum a été atteint en 2019 avec 203 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 25,5 %, et la plus forte hausse en 2019, avec une augmentation de 41,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Belgique en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les Pays-Bas sont restés la principale destination des exportations en volume, représentant 83,7 % des flux totaux, le reste étant réparti de manière fragmentée sur d'autres marchés.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Belgique en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, la Belgique a exporté pour 34,4 millions de dollars américains d'orge, ce qui reflète une diminution robuste de 20,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 5,5 %, soit un taux annualisé de 1,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 33,2 millions de dollars américains, tandis que le maximum a été atteint en 2019 avec 43,0 millions de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 29,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Belgique en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, les Pays-Bas ont été la principale destination des exportations en valeur, représentant 78,7 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne de partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Belgique en valeur, 2017-2020

Importations de l'orge vers la Belgique

Importations en nature, k t

En 2020, les livraisons d'orge en Belgique se sont élevées à 1 948 milliers de tonnes, indiquant une légère réduction de 1,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 10,9 %, soit un taux annualisé de 3,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 1 734 milliers de tonnes, tandis que le maximum a été atteint en 2019 avec 1 977 milliers de tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 14,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Belgique en nature, 2017-2020, k t

Tout au long de la période 2017-2020, la France est restée la principale source des importations en volume, représentant 83,8 % des flux totaux, le reste étant réparti sur divers marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Belgique en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, les importations d'orge en Belgique ont diminué. En 2020, les importations ont atteint 399,1 millions de dollars américains, reflétant un recul de 7,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 20,3 %, soit un taux annualisé de 6,4 %. Le maximum a été enregistré en 2019 à 429,0 millions de dollars américains, avec la plus forte augmentation en 2018 de 14,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Belgique en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la France est restée le principal fournisseur d'orge pour la Belgique, représentant 81,9 % des importations totales en valeur, tandis que le reste était distribué parmi d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Belgique en valeur, 2017-2020