Marché du blé et méteil en Asie du Sud

Observations des rapports précédents

La production de blé et de méteil en Asie du Sud, principalement portée par l'Inde, est passée de 144,9 millions de tonnes en 2018 à 162,9 millions de tonnes en 2023. Cette croissance régulière a été principalement soutenue par la politique de prix minimum de soutien (MSP) du gouvernement indien, qui a relevé le prix garanti du blé de 2 125 roupies par quintal en 2018 à 2 275 roupies en 2023. Les augmentations annuelles du MSP ont encouragé les agriculteurs à étendre les surfaces ensemencées, tandis que la Food Corporation of India (FCI), entreprise publique, a assuré un canal d'achat fiable en acquérant de grands volumes dans le cadre du système de distribution publique. En 2020, les achats de stocks tampons ont été intensifiés pour garantir la sécurité alimentaire pendant la pandémie de COVID-19, renforçant encore la demande au niveau des exploitations.

Les importations de blé et de méteil ont bondi de 6,5 millions de tonnes en 2018 à un pic de 18,3 millions de tonnes en 2021, reflétant des déficits temporaires d'approvisionnement et des besoins de constitution de stocks, avant de retomber à 9,8 millions de tonnes en 2023 avec la hausse de la production nationale. Les volumes d'exportation sont restés négligeables après 2019 en raison des exigences de licences et des restrictions de quotas sur la farine de blé, annoncées en 2020 et mises en œuvre formellement en 2022. Les pics des prix mondiaux du blé après le conflit Russie-Ukraine en 2022 se sont répercutés sur les marchés indiens, augmentant les coûts d'importation mais incitant aussi à une production nationale plus élevée.

En conséquence, la taille totale du marché du blé et du méteil dans la région est passée de 150,0 millions de tonnes en 2018 à 172,6 millions de tonnes en 2023, avec une légère baisse en 2022. Cette expansion a été soutenue par les achats publics et le soutien des prix, qui ont stabilisé les revenus des agriculteurs et assuré une croissance continue de l'offre. Bien que les chocs mondiaux aient ajouté de la volatilité des prix, le contrôle gouvernemental sur les exportations et les augmentations soutenues du MSP ont maintenu le marché sur une trajectoire ascendante tout au long de la période.

Production du blé et méteil en Asie du Sud

En nature, 2017-2020, M t

Principaux producteurs de du blé et méteil, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du blé et méteil, 2017-2020

La production de blé et de méteil en Asie du Sud a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2019, la production s'élevait à 149,5 millions de tonnes, puis elle a atteint 155,0 millions de tonnes en 2020, soit une hausse de 3,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 6,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,2 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 144,9 millions de tonnes, marquant un léger recul de 0,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en nature, 2017-2020, M t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La valeur de la production de blé et de méteil en Asie du Sud a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elle s'est établie à 45 241 millions de dollars américains, enregistrant une forte progression de 22,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la valeur de la production a augmenté de 37,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du blé et méteil d'Asie du Sud

Exportations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable sur la période observée. En 2020, l'Asie du Sud a exporté 3 000 tonnes de blé et de méteil, soit une baisse de 98,9 % par rapport à l'année précédente. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2018, à 1 461 000 tonnes, marquant une hausse spectaculaire de 879,8 %. L'écart entre le maximum de 2018 et le minimum de 2020 est de 507 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, aucun marché ne s'est imposé comme dominant pour les exportations en volume de blé et de méteil. L'Indonésie (19,6 % des exportations en volume), la Thaïlande (8,4 %) et les Émirats arabes unis (8,3 %) représentaient ensemble seulement 36,4 % du total, tandis que de nombreux autres partenaires affichaient des parts individuelles modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. En 2020, la valeur des exportations de blé et de méteil en provenance d'Asie du Sud s'est élevée à 1 million de dollars américains, en baisse de 98,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 333 millions de dollars américains, avec une hausse de 881,7 %. Le rapport entre le pic de 2018 et le creux de 2020 est de 395 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

La composition par pays des exportations en valeur sur la période 2017-2020 était dispersée. L'Indonésie (19,6 % des exportations en valeur), les Émirats arabes unis (8,5 %) et Oman (8,2 %) représentaient ensemble seulement 36,3 % des flux totaux, les 63,7 % restants étant répartis entre une large gamme d'autres destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020

Importations du blé et méteil en Asie du Sud

Importations en nature, k t

Le volume des importations de blé et de méteil en Asie du Sud a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 14 188 000 tonnes, en hausse marquée de 61,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 58,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 16,6 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 6 504 000 tonnes, avec un recul de 27,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la Russie (30,6 % des importations en volume), l'Ukraine (20,5 %) et le Canada (17,3 %) se sont distingués comme les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 68,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. En 2020, la valeur des importations de blé et de méteil en Asie du Sud s'est élevée à 3 014 millions de dollars américains, en forte hausse de 81,4 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 1 662 millions de dollars américains, avec un recul de 21,1 %. L'écart entre le pic de 2020 et le creux de 2018 est de 2,1 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la Russie (30,0 % des importations en valeur), le Canada (18,9 %) et l'Ukraine (18,2 %) ont formé le cœur des importations en valeur, représentant ensemble 67,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020