Marché du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait à Oman

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché omanais du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses laitières a connu une forte expansion, avec une production passant de 1 911 t à 3 211 t et des importations augmentant de 9 317 t à 11 852 t. Cela a porté le volume total du marché à un pic de 14 701 t en 2020.

Une intervention réglementaire drastique a inversé cette tendance en 2022. En juillet de cette année, Oman a interdit la production, l'importation et la commercialisation des huiles partiellement hydrogénées et des aliments qui en contiennent, tout en rendant obligatoire l'étiquetage de la teneur en acides gras trans. Ces règles ont directement restreint l'offre de produits non conformes, provoquant une chute des importations de 9 912 t en 2021 à 4 486 t en 2022 et réduisant de moitié le volume total du marché à 7 454 t.

Le marché a commencé à s'ajuster en 2023, avec un volume qui s'est redressé à 8 142 t. En 2024, les volumes d'importation ont encore augmenté pour atteindre 5 431 t. Cette période a été marquée par des prix à la consommation relativement stables et s'est inscrite dans un cadre politique soutenant la diversification économique sous la Vision 2040 d'Oman, qui encourage les investissements privés et un secteur laitier compétitif adapté à la demande de produits plus sains.

Production du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait à Oman

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait, 2017-2020

La production de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières d'Oman a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 3 211 tonnes ont été produites, ce qui représente une forte hausse de 67,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 65,6 %, soit un taux annualisé de 18,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 1 911 tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là de 1,4 %.

Dynamique annuelle de la production à Oman en nature, 2017-2020, t

Exportations du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait d'Oman

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont varié d'un facteur de 8,1 entre le pic de 2017 et le creux de 2019. En 2020, les exportations de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières d'Oman ont totalisé 362 tonnes, soit une forte augmentation de 418,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 70 tonnes, avec la plus forte baisse en 2018 de 79,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Oman en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, le Qatar et le Yémen ont été les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 89,4 % des flux totaux, tandis que la part restante était répartie entre d'autres marchés.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Oman en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Une variation de 7,4 fois a été enregistrée entre le maximum de 2017 et le minimum de 2019. En 2020, les volumes de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières exportés d'Oman ont atteint 283 000 dollars US, indiquant une forte hausse de 31,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 215 000 dollars US, avec la plus forte baisse en 2018 de 81,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Oman en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la structure des exportations en valeur a été dominée par le Qatar, qui représentait 71,3 % des flux totaux, tandis que les autres destinations étaient relativement mineures.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Oman en valeur, 2017-2020

Importations du beurre, des pâtes à tartiner laitières et des matières grasses du lait à Oman

Importations en nature, t

Les volumes d'importation de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières d'Oman ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 11 852 tonnes, soit une hausse de 4,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 286,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 56,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Oman en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, l'Arabie saoudite (54,0 % des importations en volume), les Émirats arabes unis (25,7 % des importations en volume) et l'Inde (9,3 % des importations en volume) ont formé le groupe central des marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 89,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Oman en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières d'Oman ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 51 958 000 dollars US, en hausse de 8,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 220,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 47,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Oman en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, l'Arabie saoudite (48,0 % des importations en valeur), les Émirats arabes unis (27,8 % des importations en valeur) et l'Inde (10,9 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de beurre, de pâtes à tartiner laitières et de matières grasses laitières à Oman, formant ensemble 86,8 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Oman en valeur, 2017-2020