Marché du lait et de la crème de lait à Oman

Observations des rapports précédents

Le marché du lait et de la crème non concentrés et non sucrés en Oman a connu une expansion significative entre 2018 et 2023, avec un volume total passant de 277 000 tonnes à 416,5 000 tonnes. Cette croissance a été marquée par une forte hausse en 2020, où la taille du marché a bondi à 414,9 000 tonnes, avant de se stabiliser à un niveau élevé. Sur la même période, la production nationale a augmenté de manière soutenue, passant de 241,3 000 tonnes à 400,3 000 tonnes, ce qui reflète un renforcement de l'offre locale.

En 2023, le volume du marché a atteint 416,5 000 tonnes, soutenu par une hausse continue de la production nationale à 400,3 000 tonnes. Un facteur clé de cette croissance de la production a été une baisse de 3 % de l'indice des prix à la production au deuxième trimestre 2023, ce qui a réduit les coûts d'entrée pour les fabricants. Parallèlement, les modifications apportées l'année précédente aux règlements d'application de la loi sur la protection des consommateurs ont renforcé la surveillance et la confiance des consommateurs sur le marché.

Après le pic de 2020, le marché a traversé une période d'ajustement et de consolidation. La trajectoire globale de 2018 à 2023 souligne un marché dont l'échelle a nettement augmenté, la production nationale devenant une composante de plus en plus dominante de l'offre totale.

Production du lait et de la crème de lait à Oman

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du lait et de la crème de lait, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait et de la crème de lait, 2017-2020

La production de lait et de crème à Oman a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 372,8 milliers de tonnes de lait et de crème ont été produites, soit une hausse de 52,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 56,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 16,0 %.

Dynamique annuelle de la production à Oman en nature, 2017-2020, k t

Exportations du lait et de la crème de lait d'Oman

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations de lait et de crème d'Oman ont atteint leur point le plus bas en 2018, avec 227 tonnes, avant de culminer en 2020 à 2 968 tonnes, soit une amplitude de 13,1 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations ont connu une forte hausse de 206,7 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 84,1 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec 326,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Oman en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les principaux acheteurs de lait et de crème d'Oman ont été les Émirats arabes unis (40,4 % des exportations en volume), le Qatar (19,6 %) et le Yémen (18,3 %), représentant ensemble 78,3 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Oman en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Les exportations de lait et de crème d'Oman ont atteint leur point le plus bas en 2018, avec 202 milliers de dollars US, avant de culminer en 2020 à 1 804 milliers de dollars US, soit une variation de 8,9 fois entre ces deux années. En 2020, le volume d'exportation a augmenté de 102,6 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 88,6 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, avec 339,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Oman en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les principaux acheteurs de lait et de crème d'Oman en termes de valeur ont été les Émirats arabes unis (32,2 % des exportations), la Somalie (23,2 %) et le Qatar (21,5 %), représentant ensemble 76,9 % du total des exportations en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Oman en valeur, 2017-2020

Importations du lait et de la crème de lait à Oman

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les volumes d'importation de lait et de crème à Oman ont diminué. En 2020, les importations se sont établies à 45 027 tonnes, soit une baisse modeste de 8,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 42,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 49 193 tonnes, année où la plus forte augmentation a été observée, avec 37,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Oman en nature, 2017-2020, t

En 2017-2020, les importations en volume de lait et de crème à Oman étaient largement orientées vers les Émirats arabes unis et l'Arabie saoudite, dont la part combinée atteignait 97,9 % du total des flux, les autres destinations jouant un rôle secondaire.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Oman en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les importations de lait et de crème à Oman ont reculé. En 2020, le volume d'importation a atteint 38 220 milliers de dollars US, représentant une forte baisse de 17,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 34 %, équivalant à un taux annualisé de 10,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 46 152 milliers de dollars US, année où la plus forte augmentation a été observée, avec 41,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Oman en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, l'Arabie saoudite et les Émirats arabes unis constituaient le cœur des importations en valeur de lait et de crème à Oman, représentant ensemble 97,6 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Oman en valeur, 2017-2020