Marché du beurre de cacao en Samoa

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du beurre de cacao aux Samoa a connu des variations importantes entre 2018 et 2023. Il s'est établi à 159,2 t en 2018, a baissé à 149,1 t en 2019, puis a augmenté à 162,2 t en 2020. Une contraction sévère a suivi en 2021, avec un volume tombant à 118,2 t, avant une reprise robuste à 155,4 t en 2022 et une nouvelle hausse à 163,2 t en 2023.

La forte baisse du marché en 2021 était directement liée à une diminution de 14,6 % du volume de produits agricoles fournis aux marchés locaux pendant les sept premiers mois de la période 2020/21. Cette pénurie de matières premières, un effet persistant des restrictions liées au COVID-19, a réduit la disponibilité des fèves de cacao pour la transformation. Le rebond ultérieur en 2022 a coïncidé avec des augmentations rapportées de 13 % et 21 % du volume de produits agricoles sur les marchés locaux en août et octobre, signalant une reprise sectorielle qui a stimulé la production de beurre de cacao.

La croissance du marché s'est poursuivie en 2023, soutenue par une hausse de 6,1 % des prix internationaux du cacao en janvier, ce qui a amélioré les incitations à la production locale. Durant cette période, l'Association de l'Industrie du Cacao des Samoa, avec le soutien du Ministère de l'Agriculture et des Pêches, a activement promu les marchés d'exportation pour les produits de cacao de qualité, fournissant une structure industrielle sous-jacente malgré l'impact perturbateur de la pandémie sur les chaînes d'approvisionnement en 2020 et 2021.

Production du beurre de cacao en Samoa

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du beurre de cacao, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du beurre de cacao, 2017-2020

En 2020, la production de beurre de cacao à Samoa s'est élevée à 162,0 tonnes, marquant une hausse de 8,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 7,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 148,9 tonnes, et la plus forte baisse a été observée cette même année, avec un recul de 6,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Samoa en nature, 2017-2020, t

Exportations du beurre de cacao de Samoa

Exportations en nature, kg

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. Les exportations les plus élevées en volume ont été enregistrées en 2019, tandis que les plus basses l'ont été en 2018, avec un écart de 4,5 fois entre ces deux années. En 2019, Samoa a exporté 485,1 kg de beurre de cacao, ce qui représente une augmentation de 353,4 % par rapport à 2018. La valeur minimale a été atteinte en 2018, à 107,0 kg, et la plus forte baisse a été enregistrée cette année-là, avec un recul de 67,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Samoa en nature, 2017-2020, kg

Entre 2017 et 2020, la Nouvelle-Zélande (57,5 % des exportations en volume), les États-Unis (17,4 %) et les Samoa américaines (15,6 %) ont absorbé ensemble 90,5 % des exportations totales de beurre de cacao de Samoa, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Samoa en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont varié de 29 fois entre le pic de 2017 et le creux de 2018. En 2019, Samoa a exporté pour 1 851 dollars américains de beurre de cacao, soit une forte augmentation de 987,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 170 dollars américains, et la plus forte baisse a été observée cette année-là, avec un recul de 96,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Samoa en valeur, 2017-2020, $ US

Entre 2017 et 2020, les États-Unis et la Nouvelle-Zélande ont été les principales destinations pour les exportations en valeur, représentant conjointement 83,1 % des flux totaux, tandis que la part restante était répartie entre d'autres marchés.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Samoa en valeur, 2017-2020

Importations du beurre de cacao vers les Samoa

Importations en nature, kg

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les importations ont atteint leur pic en 2019, puis sont tombées à leur point le plus bas en 2020, avec une variation de 3,4 fois entre ces deux années. En 2020, Samoa a importé une quantité de beurre de cacao, marquant une baisse de 70,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 671,7 kg, et la plus forte hausse a été observée cette année-là, avec une augmentation de 180,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers les Samoa en nature, 2017-2020, kg

Entre 2017 et 2020, la Nouvelle-Zélande et les États-Unis sont restés les destinations dominantes pour les importations en volume de beurre de cacao à Samoa, représentant conjointement 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers les Samoa en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les importations ont atteint leur pic en 2019 et leur creux en 2020, avec un écart de 5,7 fois entre ces deux années. En 2020, les approvisionnements étrangers en beurre de cacao à Samoa se sont élevés à 577 dollars américains, en baisse de 82,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 3 292 dollars américains, et la plus forte hausse a été observée cette année-là, avec une augmentation de 71,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers les Samoa en valeur, 2017-2020, $ US

Entre 2017 et 2020, la Nouvelle-Zélande et les États-Unis sont restés les destinations dominantes pour les importations en valeur de beurre de cacao à Samoa, représentant conjointement 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers les Samoa en valeur, 2017-2020