Marché de la pâte de cacao non dégraissée en Samoa

Observations des rapports précédents

La production de pâte de cacao non dégraissée des Samoa a atteint 339,4 t en 2018, soutenue par les efforts du ministère de l'Agriculture et des Pêches pour relancer la filière et par l'action de l'Association de l'industrie du cacao des Samoa visant à intégrer davantage d'agriculteurs. Des collaborations avec des entreprises internationales comme Whittakers visaient également à positionner le cacao samoan sur le marché mondial. En 2019, la production a reculé à 320,9 t, tandis que le Service d'information sur les marchés publiait des rapports pour encourager une culture durable auprès des producteurs primaires.

Les volumes de marché ont fluctué les trois années suivantes : la production est remontée à 348,2 t en 2020, puis a chuté à 272,9 t en 2021 avant de rebondir à 336,4 t en 2022. En 2023, la production a poursuivi sa croissance pour atteindre 359,2 t, avec une taille de marché de 358,5 t. Cette expansion a coïncidé avec l'organisation par le ministère de l'Agriculture et l'Organisation de recherche scientifique des Samoa d'événements comme la Journée du marché du cacao pour promouvoir la diversification des produits, ainsi qu'avec le lancement d'une stratégie gouvernementale visant à stimuler les exportations de cacao.

En 2024, les efforts se sont intensifiés : les Samoa ont été choisies comme pays de démonstration dans le cadre d'un projet de coopération Sud-Sud FAO-Chine, un programme de formation financé par la Nouvelle-Zélande a été mis en place pour améliorer la qualité du cacao, et l'entreprise locale Wilex Samoa a lancé un nouveau produit chocolaté. Des contrats gouvernementaux pour la rénovation de marchés clés comme le marché de Savalalo visaient également à renforcer les infrastructures de distribution.

Production de la pâte de cacao non dégraissée en Samoa

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la pâte de cacao non dégraissée, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la pâte de cacao non dégraissée, 2017-2020

En 2020, la production de pâte de cacao non dégraissée à Samoa s'est élevée à 348,2 tonnes, soit une augmentation de 8,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 8,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 5,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Samoa en nature, 2017-2020, t

Exportations de la pâte de cacao non dégraissée de Samoa

Exportations en nature, kg

Les exportations de pâte de cacao non dégraissée de Samoa vers l'étranger augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 2 715 kg, soit une hausse de 189,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 6 594,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 306,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Samoa en nature, 2017-2020, kg

Sur la période 2017-2020, l'Australie (52,9 % des exportations en volume), la Nouvelle-Zélande (21,4 % des exportations en volume) et les États-Unis (14,1 % des exportations en volume) ont absorbé ensemble 88,5 % des exportations totales en volume de pâte de cacao non dégraissée de Samoa, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Samoa en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

Les exportations de pâte de cacao non dégraissée de Samoa vers l'étranger augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des exportations s'est établi à 31 430 dollars américains, soit une hausse de 197,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 8 926,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 348,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Samoa en valeur, 2017-2020, $ US

Sur la période 2017-2020, l'Australie et les États-Unis ont été les principales destinations des exportations en valeur de pâte de cacao non dégraissée de Samoa, représentant ensemble 84,0 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre des marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Samoa en valeur, 2017-2020

Importations de la pâte de cacao non dégraissée vers les Samoa

Selon les études de marché, il n'y a pas eu d'importation de pâte de cacao non dégraissée à Samoa entre 2017 et 2020.