Marché du beurre de cacao en Océanie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du beurre de cacao en Océanie a augmenté régulièrement de 2018 à 2022, passant de 26 760 t à 38 380 t. Cette croissance a été soutenue par une forte hausse de la production locale, qui a plus que doublé de 5 892 t à 12 040 t sur la même période, tandis que les importations sont restées robustes, fluctuant entre 19 525 t et 26 354 t. En 2023, le volume du marché a légèrement baissé à 37 170 t, les importations ayant légèrement diminué et la production s'étant stabilisée.

En 2024, les importations ont augmenté à 27 935 t, indiquant une demande soutenue. Le marché a été influencé par des tendances mondiales, notamment l'introduction de beurre de cacao résistant à la chaleur pour les climats tropicaux grâce à des partenariats comme celui de Fuji Oil Holdings avec Mars Wrigley, et un changement des préférences des consommateurs vers des produits naturels, biologiques et éthiques. Les avancées technologiques dans la transformation et les perturbations de la chaîne d'approvisionnement ont également joué un rôle dans la formation de l'offre et de la qualité.

Production du beurre de cacao en Océanie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du beurre de cacao, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du beurre de cacao, 2017-2020

La production de beurre de cacao en Océanie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 10 082 tonnes de beurre de cacao ont été produites en Océanie, ce qui représente une légère progression de 2,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 63 %, soit un taux annualisé de 17,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 5 892 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 4,8 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 67,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en nature, 2017-2020, t

Exportations du beurre de cacao d'Océanie

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. De 2018 à 2019, l'amplitude entre le pic et le creux a été de 3,7 fois. En 2020, les expéditions transfrontalières de beurre de cacao en Océanie ont atteint 61 tonnes, soit une progression de 19,3 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 51 tonnes. La valeur maximale a été atteinte en 2018 avec 188 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 72,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, Singapour (41,5 % des exportations en volume), la Malaisie (14,2 % des exportations en volume) et l'Indonésie (8,5 % des exportations en volume) sont restées les principaux marchés pour les exportations en volume de beurre de cacao en provenance d'Océanie, représentant ensemble 64,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les volumes de beurre de cacao exportés d'Océanie ont augmenté. En 2020, les exportations se sont établies à 0,4 million de dollars US, soit une hausse substantielle de 20,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 59,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 25,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 0,3 million de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 57,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, Singapour (24,9 % des exportations en valeur), la Malaisie (17,4 % des exportations en valeur) et l'Indonésie (8,4 % des exportations en valeur) ont formé le principal groupe de marchés pour les exportations en valeur, avec une part combinée de 50,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020

Importations du beurre de cacao en Océanie

Importations en nature, t

En 2020, les volumes de beurre de cacao importés en Océanie ont atteint 22 576 tonnes, soit une forte augmentation de 15,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 7,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 19 525 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 7,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, Singapour (38,7 % des importations en volume), l'Indonésie (35,2 % des importations en volume) et la Malaisie (23,7 % des importations en volume) ont représenté la plus grande part des importations en volume, totalisant ensemble 97,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, le volume des importations de beurre de cacao en Océanie a augmenté. En 2020, l'Océanie a importé 129,3 millions de dollars US de beurre de cacao, marquant une forte hausse de 23,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 10,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 3,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 105,1 millions de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 8,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, Singapour (40,0 % des importations en valeur), l'Indonésie (33,9 % des importations en valeur) et la Malaisie (23,1 % des importations en valeur) ont constamment occupé les premières positions dans la structure des importations en valeur, représentant ensemble 97,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020